Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 58
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 35
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 58
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 35
2
REKLAMA
Ciasta
Sernik z czekoladą
ciacho50
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na ciemny spód;
- 1/2 kostki masła
- 3 żółtka, 2 szklanki mąki
- 1 łyżka cukru z wanilią
- 1/3 szklanki cukru, 2 łyżki czarnego kakao
- Składniki na sernik;
- 1 kg. serka z wiaderka ,3/4 szklanki cukru
- 3 łyżki esencji waniliowej lub cukru z wanilią, 40 g. skrobi ziemniaczanej
- 3 białka pozostałe z ciasta, 1 całe jajko
- Czekoladowa galaretka;
- 100 g. czekolady 60%
- 200 ml śmietanki 30%
- 1/3 szklanki kawy rozpuszczalnej (płyn), 2 łyżeczki żelatyny
Sposób przygotowania:
1
wykonanie spodu; Masło roztopić i lekko przestudzić. Wsypać cukry, wymieszać łyżką. Dodać żółtka oraz przesianą z kakao mąkę. Wymieszać łyżką, a następnie ręką. Formę do pieczenia 25/25 wyłożyć od spodu papierem do pieczenia. Ciasto rozprowadzić i nakłuć widelcem. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 170*C i piec 20 minut. wykonanie masy serowej; Wszystkie składniki zmiksować ze sobą. Gotową masę serową wyłożyć na upieczony spód. Może być wyjęty prosto z pieca, nie trzeba czekać, aż się wystudzi. Sernik wyrównać i piec 50 minut w 150*C Galaretka czekoladowa; Śmietankę i kawę grzejemy, nie należy dopuścić, aby się gotowała. Następnie wyłączyć i dodać pokruszoną czekoladę. Ma powstać sos czekoladowy. Żelatynę zalać zimną wodą na 5 minut. Po tym czasie dodać małą ilość wrzątku, aby się rozpuściła. Rozpuszczoną żelatynę wlać do sosu czekoladowego. Wymieszać i lekko przestudzoną, można wylać na ciasto. Pod galaretkę dodałam owoce z nalewki z % oczywiście. Nie jest to konieczne. Smacznego.