Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niecodzienny sernik z innym niż zwykle spodem z pewnością każdego zachwyci po przekrojeniu.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Sernik z kulkami i polewą morelową
Kasiek189
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- kulki
- 100 g żurawiny suszonej
- 1 szklanka płatków jaglanych (mogą być inne)
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżka kakao ciemnego
- masa
- 500 g twarogu (u mnie półtłusty zmielony 3-krotnie)
- 3 jajka
- 100 g kaszy jaglanej
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- + dosłodzić wedle uznania
- polewa
- pół szklanki jogurtu naturalnego
- 50 g moreli suszonych
Sposób przygotowania:
1
Żurawinę i morele zalewamy wrzątkiem. Kaszę jaglaną gotujemy i studzimy.
2
Żurawinę odcedzamy z wody (morele zostawiamy), wrzucamy do melaksera razem z miodem i kakao. Miksujemy do powstania gładkiej masy. Następnie dodajemy płatki i ponownie miksujemy.
3
Formę wykładamy papierem do pieczenia. Zwilżonymi dłońmi formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego, układając je na dnie formy jedna obok drugiej.
4
Wystudzoną kaszę wrzucamy do melaksera, dodajemy żółtka i miksujemy. Następnie dodajemy twaróg, mąkę ziemniaczaną i dosładzamy wedle uznania, miksujemy do powstania gładkiej masy.
5
Białka ubijamy na sztywno i mieszamy delikatnie z masą serową. Wylewamy ją do formy i pieczemy 60 min.
6
W międzyczasie odcedzamy morele z wody i blendujemy na gładki mus z jogurtem. Po 50 minutach pieczenia polewamy nią sernik i zapiekamy 10 minut jeszcze.