Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubicie serniki ? mam dla was mój osobisty przepyszny przepis
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 787
4
Dania główne
Oszukane mielone
Kotleciki z wyglądu trochę przypominają mielone, ale nie zawierają grama mięs...
Odsłon: 7692
7
14
68
Dania główne
Zapiekane naleśniki
Brakuje ci pomysłu na obiad? Przygotuj zapiekane naleśniki z rewelacyjnym far...
Odsłon: 65517
60
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 787
4
Dania główne
Oszukane mielone
Kotleciki z wyglądu trochę przypominają mielone, ale nie zawierają grama mięs...
Odsłon: 7692
7
14
68
Dania główne
Zapiekane naleśniki
Brakuje ci pomysłu na obiad? Przygotuj zapiekane naleśniki z rewelacyjnym far...
Odsłon: 65517
60
REKLAMA
Ciasta
Sernik z mlekiem w proszku na ciemnym cieście
agnes72
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- składniki na ciasto sypane :
- 1,5 szklanki mąki pszennej,
- 1 jajko rozmiar M,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka kakao,
- 4 łyżki cukru,
- 100 g margaryny Kasia,
- 1 szklanka poj 250 ml
- masa twarogowa :
- 1 kg twarogu z wiaderka,
- 1,5 szklanki cukru,
- 6 jajek rozmiar M,
- 2 budynie śmietankowe 40 g każdy,
- 2,5 szklanki mleka w proszku,
- 2 szklanki mleka 3,2 %,
- 1 szklanka oleju,
- 1 łyżeczka aromatu śmietankowego
- polewa :
- 50 g margaryny Kasia,
- 5 łyżeczek cukru,
- 3 łyżeczki z górką kakao,
- 3 łyżki wody
Sposób przygotowania:
1
Na początek ubijamy białka na sztywną pianę ze szczyptą soli a następnie partiami dodawać cukier ( 0,5 szklanki ) i ubijać tak długo aż piana będzie sztywna i lśniąca
2
Jak już mamy przygotowane białka wtedy robimy ciasto sypane wszystkie składniki wymieszać ręką do połączenia się w jedną całość aby było ciasto sypane
3
Kolejny etap to zmiksowanie żółtek z cukrem na puszystą masę jajeczna tak zwany kogel - mogel i dodanie do niej pozostałych składników czyli twaróg, budyń oraz aromat dowolny zmiksować i dodać pianę z białek mieszając ją drewnianą łyżką
4
Przygotowaną masę twarogową przelać na wysypane ciasto sypane do blaszki 35/25 wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na 170 stopni i piec 60 minut. Po upieczeniu pozostawić w piekarniku z uchylonym drzwiczkami
5
Ostygnięty sernik udekorować według swego uznania, to pierwszy sernik który w ogóle mi nie opadł. Dokładny opis i zdjęcia znajdują się na moim blogu