Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj sernik , który lubią moi bliscy. Sernik upieczony na niedzielne popołudnie. Kruchy spód, puszysty środek no i polewa , czego trzeba więcej. Polecam
blaszka, mikser, miska, łyżka drewniana, szklanka,
Szybkie i łatwe krewetki pieczone, pełne aromatycznych przypraw. Idealne dla...
Odsłon: 81
Kiełbasa krakowska jest klasykiem wśród wędlin na kanapki. Wyjątkowy smak i a...
Odsłon: 52
Spróbuj naszej pizzy wegańskiej z sosem pomidorowym, pieczarkami i pysznym, s...
Odsłon: 740
Najprostszy przepis na przygotowanie żeberka, które wystarczy umyć , osuszyć...
Odsłon: 95
Szybkie i łatwe krewetki pieczone, pełne aromatycznych przypraw. Idealne dla...
Odsłon: 81
Kiełbasa krakowska jest klasykiem wśród wędlin na kanapki. Wyjątkowy smak i a...
Odsłon: 52
Spróbuj naszej pizzy wegańskiej z sosem pomidorowym, pieczarkami i pysznym, s...
Odsłon: 740
Najprostszy przepis na przygotowanie żeberka, które wystarczy umyć , osuszyć...
Odsłon: 95
Składniki
Blaszkę o wymiarach 25 /35 wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. Składniki ciasta kruchego zagnieść na gładką jednolitą masę. Uformować w kulkę owinąć folią spożywczą i włożyć na 30 minut do lodówki, w tym czasie przygotować masę serową. Twaróg przełożyć do miski , zmiksować na gładką masę z połową cukru, żółtkami , śmietanką oraz proszkiem budyniowym. Do masy cały czas miksując wlewać stopniowo olej , następnie wsypać mleko w proszku i dokładnie całość wymieszać. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno , pod koniec ubijania dodać stopniowo pozostały cukier. Masę serową połączyć z ubitą pianą z białek już nie miksując tylko mieszając drewnianą łyżką. Spód blaszki wyłożyć ciastem , podziurkować widelcem i wyłożyć masę serową. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 60 minut. Wystudzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Po wystudzeniu polać polewą. Polewa; Masło podgrzewać razem z cukrem do całkowitego rozpuszczenia cukru, dodać 4 łyżki śmietanki 30 % lub mleka wymieszać. Zdjąć z ognia, dodać kakao i dokładnie wymieszać . Polewa gotowa. Smacznego.
Sernik po upieczeniu gotowy do podania.
Rozłożenie ciasta na spodzie blaszki.
Sernik gotowy do pieczenia.
Sernik gotowy do podania.