Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik z morelami to wykwintna propozycja dla miłośników słodkości.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blacha 36 × 24 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Świąteczne ciastka morelowe
Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...
Odsłon: 2200
16
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 3883
4
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6704
22
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Świąteczne ciastka morelowe
Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...
Odsłon: 2200
16
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 3883
4
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6704
22
REKLAMA
Ciasta
Sernik z morelami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 400 g mąki pszennej
- 200 g cukru pudru
- 250 g margaryny
- 1 jajko
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- tłuszcz do wysmarowania formy
Masa serowa:
- 500 g półtłustego białego sera
- 500 g serka śmietankowego (np z wiaderka)
- 5 jajek
- 200 g masła
- 200 g cukru pudru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- odrobina soli
- tłuszcz do wysmarowania formy
Dodatkowo:
- 500 g świeżych moreli
Sposób przygotowania:
1
Posiekaj margarynę z mąką, cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia, cukrem wanilinowym i jajkiem. Zagnieć szybko jednolite ciasto. Podziel na dwie części: jedną nieco większą, drugą mniejszą.
2
Zawiń obie części w folię i włóż do zamrażalnika na 2 godziny.
3
Ser zmiel lub dokładnie zblenduj. Utrzyj masło z cukrem pudrem na puch. Dodawaj kolejno żółtka, cały czas ucierając. Następnie dodaj zmielony ser, mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszaj.
4
Ubij pianę z białek z odrobiną soli i delikatnie wmieszaj do masy serowej.
5
Morele obierz, pozbądź się pestek i pokrój w grube plastry.
6
Formę 36 × 24 cm wyłóż papierem do pieczenia i natłuść. Dno wypełnij większą częścią ciasta, dokładnie wylepiając brzegi. Wylej masę serową. Na masie ułóż morele, lekko je dociskając. Wierzch posyp startą na tarce drugą częścią ciasta – będzie to kruszonka.
7
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz około 1 godziny. Po upieczeniu pozostaw do całkowitego ostudzenia przy otwartych drzwiczkach piekarnika.