Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszny delikatny sernik z jeszcze bardziej delikatnym musem truskawkowym. Idealne połączenie sera i truskawek, a że sezon w pełni więc należy korzystać póki są najlepsze.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
44
Dania główne
Mielone indycze z jagłą i śliwką
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Jaglana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Oregano
- Tymianek
- Płatki
- Kotlety
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 2363
13
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3527
29
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4315
6
Ciasta
Sernik Michałek
Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...
Odsłon: 74393
75
63
Ostatnio komentowane przepisy
44
Dania główne
Mielone indycze z jagłą i śliwką
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Jaglana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Oregano
- Tymianek
- Płatki
- Kotlety
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 2363
13
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3527
29
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4315
6
Ciasta
Sernik Michałek
Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...
Odsłon: 74393
75
63
REKLAMA
Ciasta
Sernik z musem truskawkowym
szpileczkiibabeczkiblog
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Paczka podłużnych biszkoptów lub dowolnych,
- 1 kg sera w wiaderku,
- 4 jajka,
- 3/4 szklanki cukru,
- 40 g budyniu (proszek),
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 100 g masła
- Masa truskawkowa
- 500 g truskawek,
- 330 ml śmietanki 30 %,
- 250 g serka mascarpone,
- 1 łyżka żelatyny
- Dodatkowo
- Około 250 g truskawek na wierzch
Sposób przygotowania:
1
Masło ucieramy na puszysty krem, następnie dodajemy cukier i dalej miksujemy. Kolejno dodajemy stopniowo jajka i cały czas miksujemy. Następnie dodajemy po łyżce sera. Na koniec dodajemy proszek budyniowy i proszek do pieczenia. Całość miksujemy do połączenia się składników. Na blaszkę 24×24 cm wykładamy papier do pieczenia, następnie układamy biszkopty. Możemy użyć podłużnych, okrągłych lub herbatników. Na biszkopty wlewamy masę serową. Sernik pieczemy 50-55 minut w 175 stopniach góra dół. Po tym czasie należy wyłączyć piekarnik i pozostawić w nim sernik do całkowitego wystudzenia. Żelatynę rozpuszczamy w 50 ml gorącej wody i studzimy. Śmietanę ubijamy wraz z serem mascarpone. Truskawki miksujemy i dodajemy do śmietany, mieszamy. Do całości dodajemy przestudzoną żelatynę i mieszamy. Masę truskawkową przekładamy na sernik. Na wierzch układamy truskawki;) Chłodzimy w lodówce minimum 2 godziny.