Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik z porzeczkami przygotujesz bez pieczenia. Na zimno smakuje idealnie w ciepłe letnie dni.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Wymiary formy: średnica 24 cm.
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5629
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1108
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12219
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5165
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1536
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5629
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1108
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12219
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5165
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1536
5
REKLAMA
Ciasta
Sernik z porzeczkami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Spód:
- 250 g herbatników
- 70 g masła
Masa owocowa:
- 800 ml wody
- 2 galaretki porzeczkowe
- 50 g cukru
- 400 g serka śmietankowego
- 400 g porzeczek
Galaretka z owocami
- 100 g porzeczek
- 1 galaretka malinowa
- 500 ml wody
Sposób przygotowania:
1
Wodę zagotuj. Do wrzątku wrzuć zawartość galaretek porzeczkowych. Dokładnie wymieszaj aż całość się rozpuści. Odstaw do delikatnego stężenia.
2
Porzeczki umyj, osusz, a następnie podgotuj wraz z cukrem aż całkowicie się rozpadną. Następnie zmiksuj blenderem na gładką masę.
3
Herbatniki pokrusz drobno. Masło rozpuść w rondelku. Połącz całość w taki sposób, aby powstała konsystencja mokrego piasku. Wyłóż formę o średnicy 24 cm ciasteczkowym spodem i mocno dociśnij przy krawędziach. Przełóż na 20 minut do lodówki.
4
Do tężejącej galaretki dodaj mus porzeczkowy oraz serki śmietankowe. Zmiksuj. Wylej na wcześniej przygotowany spód i włóż do lodówki na 2 godziny.
5
W tym czasie przygotuj galaretkę malinową zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając 500 ml wrzątku. Na gęstą masę ciasta wyciągniętego z lodówki, ułóż równomiernie umyte i osuszone owoce. Kiedy galaretka malinowa zacznie tężeć, wylej ją na piankę porzeczkową z owocami. Włóż ponownie do lodówki na kilka godzin, a najlepiej całą noc.