Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Serniczek prosty w przygotowaniu, smaczny o wyjątkowym lekko kwaskowym smaku jaki dodaje rabarbar. Kwaskowy smak przełamany polewą czekoladową. Smacznego.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blaszka , garnek do rozpuszczenia czekolady,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
REKLAMA
Ciasta
Sernik z rabarbarem i polewą czekoladową
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- rabarbar 500 g,
- herbatniki około 20 szt,
- ser trzykrotnie mielony 1 kg,
- cukier puder 250 g,
- cukier waniliowy 3 łyżeczki,
- jajek 6,
- masło 100 g,
- czekolada deserowa 150 g. + 50 ml śmietany 30%
Sposób przygotowania:
1
Rabarbar umyć, osuszyć i pokroić na kawałki, następnie zasypać cukrem. Spód tortownicy 25/25 cm lekko wysmarować tłuszczem i wyłożyć herbatnikami. Żółtka utrzeć z masłem, cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Do utartej masy dodawać porcjami ser i budyń cały czas ucierając. Do masy serowej dodać pokrojony rabarbar (pamiętać, aby odlać powstały sok). Na koniec do masy delikatnie wmieszać ubitą piane z białek. Masę przelać do przygotowanej tortownicy, piec w 170 stopniach około 60 - 70 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu polać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą z dodatkiem śmietany 30 %. Udekorować listkami mięty. Czas przygotowania około 40 minut + czas pieczenia