Smaker
Wielkanoc na słodko

Sernik z truskawkami

30.06.2023 Odsłon: 1130
5.0 (45 oceny)
Sernik z truskawkami
60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Jeżeli pojawią się truskawki to trzeba wykorzystać ten czas . Wtedy ciasta z truskawkami goszczą na naszych stołach. Ja dzisiaj proponuję sernik z truskawkami.

Potrzebne przybory kuchenne

tortownica, papier do pieczenia, mikser, wałek ,worek foliowy,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3619

30 min
7
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4208

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1856

30 min
31
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4004

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1207

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6728

>60 min
27
Ciasta
Sernik z truskawkami
Sernik z truskawkami
Autor:
bozena1960
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • twaróg biały 1,200 kg,
  • jajka 4,
  • cukier puder 5 - 6 łyżek + cukier waniliowy 2 łyżeczki,
  • śmietana 18 % 100 ml,
  • olejek pomarańczowy ,
  • mąka ziemniaczana 1 łyżka z czubkiem,
  • Spód herbatnikowy;
  • herbatniki 300 g,
  • masło 200 g,
  • kakao ciemne 3 łyżki,
  • Dodatkowo;
  • truskawki 200 - 250 g,
Sposób przygotowania:
1

Przygotowanie spodu; Herbatniki wkładamy do worka foliowego i rozdrabniamy - rozkruszamy na piasek, dodajemy kakao oraz roztopione ,wystudzone masło. Dokładnie mieszamy do połączenia. Tortownicę o średnicy 24 cm. wykładamy papierem, a następnie przygotowaną masą z herbatników. Truskawki oczyszczamy z szypułek, płuczemy i osuszamy. Masa serowa; Twaróg mielimy trzy razy w maszynce do mięsa. Do zmielonego sera dodajemy żółtka , oba cukry , olejek pomarańczowy, mąkę ziemniaczana oraz śmietanę. Wszystkie składniki miksujemy do połączenia i na samym końcu łączymy z ubitą na sztywno ze szczyptą soli pianą z białek. Po wymieszaniu masę serową przekładamy do przygotowanej tortownicy, na serze układamy wciskając delikatnie w ser przygotowane truskawki. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i pieczemy 60 minut.

2

Sernik gotowy do podania.

3

Sernik w przekroju.

4

Sernik po upieczeniu.