Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeżeli pojawią się truskawki to trzeba wykorzystać ten czas . Wtedy ciasta z truskawkami goszczą na naszych stołach. Ja dzisiaj proponuję sernik z truskawkami.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica, papier do pieczenia, mikser, wałek ,worek foliowy,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto na Walentynki
Zbliżają się walentynki, a tobie wciąż brakuje pomysłu na prezent dla ukochan...
Odsłon: 5822
15
Dania główne
Naleśniki farmerskie
Naleśniki farmerskie to danie, które pachnie domem i swojskim klimatem. Kremo...
Odsłon: 14458
8
2
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 313
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto na Walentynki
Zbliżają się walentynki, a tobie wciąż brakuje pomysłu na prezent dla ukochan...
Odsłon: 5822
15
Dania główne
Naleśniki farmerskie
Naleśniki farmerskie to danie, które pachnie domem i swojskim klimatem. Kremo...
Odsłon: 14458
8
2
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 313
3
REKLAMA
Ciasta
Sernik z truskawkami
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- twaróg biały 1,200 kg,
- jajka 4,
- cukier puder 5 - 6 łyżek + cukier waniliowy 2 łyżeczki,
- śmietana 18 % 100 ml,
- olejek pomarańczowy ,
- mąka ziemniaczana 1 łyżka z czubkiem,
- Spód herbatnikowy;
- herbatniki 300 g,
- masło 200 g,
- kakao ciemne 3 łyżki,
- Dodatkowo;
- truskawki 200 - 250 g,
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie spodu; Herbatniki wkładamy do worka foliowego i rozdrabniamy - rozkruszamy na piasek, dodajemy kakao oraz roztopione ,wystudzone masło. Dokładnie mieszamy do połączenia. Tortownicę o średnicy 24 cm. wykładamy papierem, a następnie przygotowaną masą z herbatników. Truskawki oczyszczamy z szypułek, płuczemy i osuszamy. Masa serowa; Twaróg mielimy trzy razy w maszynce do mięsa. Do zmielonego sera dodajemy żółtka , oba cukry , olejek pomarańczowy, mąkę ziemniaczana oraz śmietanę. Wszystkie składniki miksujemy do połączenia i na samym końcu łączymy z ubitą na sztywno ze szczyptą soli pianą z białek. Po wymieszaniu masę serową przekładamy do przygotowanej tortownicy, na serze układamy wciskając delikatnie w ser przygotowane truskawki. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i pieczemy 60 minut.
2
Sernik gotowy do podania.
3
Sernik w przekroju.
4
Sernik po upieczeniu.