Smaker
Wielkanoc na słodko

Sero-jabłecznik

29.08.2022 Odsłon: 47830
5.0 (65 oceny)
Sero-jabłecznik
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Co zrobić, gdy połowa rodziny uwielbia serniki, druga połowa odda wszystko za kawałek aromatycznej szarlotki, a ty nie masz całego wieczoru, by zajmować się wypiekami? Przygotuj sero-jabłecznik czyli sernik z jabłkami i kruszonką, który zachwyci każdego miłośnika domowych ciast. Kremowy sernik i wilgotna warstwa jabłkowa, przykryta maślaną kruszonką to propozycja na twoje popisowe ciasto.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 761

30 min
2
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3198

15 min
10
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6305

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11705

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2801

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27965

15 min
33
Ciasta
Sero-jabłecznik
Sero-jabłecznik
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g mąki
  • ok 300 g cukru (brązowego)
  • ¼ łyżeczki soli
  • 250 g masła
  • 500 g twarogu (może być z wiaderka)
  • 2 duże jajka
  • ekstrakt lub cukier waniliowy
  • 3-4 duże jabłka
  • ½ łyżeczki mielonego cynamonu
  • ½ łyżeczki przyprawy do szarlotki
Kruszonka
  • 200 g mąki
  • 220 g cukru (brązowego)
  • 150 g masła
Sposób przygotowania:
1

Zacznij ciasto od kruszonki. Wsyp do miski mąkę, dodaj cukier i wymieszaj. Potnij kawałki zimnego masła i wyrób palcami ciasto, aby powstały grudki. Włóż kruszonkę do lodówki. Następnie wykonaj ciasto na spód. Wymieszaj mąkę, 100 g brązowego cukru i szczyptę soli. Wkrój w te składniki masło i zagnieć ciasto. Po czym zawiń w folię spożywczą i schładzaj pół godziny w lodówce. Wyjmij ciasto, rozwałkuj i wyłóż do natłuszczonej formy do pieczenia (ok.25 x 30 cm). Włóż ciasto do pieca nagrzanego do 180°C i piecz przez 15-20 minut lub do lekkiego zarumienienia. Po upieczeniu wystudź.

2

Obierz jabłka, pozbaw je gniazd nasiennych i pokrój na kawałki, a następnie wrzuć do miski. Wsyp 100 g cukru oraz przyprawy i dokładnie wymieszaj. Jeśli preferujesz ciasta z wyczuwalnymi, chrupiącymi jabłkami, wtedy wyłóż owoce bezpośrednio na podpieczony spód ciasta. A jeśli jabłka powinny być bardziej miękki, podsmaż je w garnku na wolnym ogniu przez kilkadziesiąt minut, by zmiękły i dopiero wtedy przedłóż na ciasto.

3

W dużej misce utrzyj ser, aż stanie się gładki. Dosyp 100 g cukru i nadal ucieraj, dodaj jajka i kilka kropli ekstraktu waniliowego. Gdy masa będzie miała jednolitą konsystencję, wylej ją na warstwę jabłek. Posyp wierzch wykonaną wcześniej kruszonką. Piecz przez 40-50 minut w 180°C, a przed pokrojeniem, wystudź ciasto całkowicie.