Smaker
Karnawał

Sezonowe ciasto drożdżowe

01.06.2018 Odsłon: 2898
5.0 (10 oceny)
>60 min
>6 os.
ciacho50
ciacho50

Rolada z cukinią, polecam :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

MiloszW24
MiloszW24
Desery

Sernik waniliowy bez pieczenia

Desery Sernik waniliowy bez pieczenia

Kaloryczność na porcje: ok. 380 kcal

Odsłon: 2019

30 min
6
smaker
smaker
Zupy

Tonkotsu ramen

Zupy Tonkotsu ramen

Tonkotsu ramen to jeden z wariantów klasycznego i lubianego przez wszystkich...

Odsłon: 979

60 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Pierś z kurczaka w cebuli

Dania główne Pierś z kurczaka w cebuli

Szybki obiad, czyli pierś z kurczaka saute w dużej ilości cebuli, doskonale p...

Odsłon: 69

15 min
0
smaker
smaker
Przekąski

Rwany chleb czosnkowy

Przekąski Rwany chleb czosnkowy

Rwany chleb czosnkowy to idealna przekąska na spotkanie z przyjaciółmi lub do...

Odsłon: 5368

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 2361

15 min
15
paolineczka
paolineczka
Ciasta

Tort "Śnieżynka"

Ciasta Tort "Śnieżynka"

Tort upiekłam na swoje urodziny. Postanowiłam poeksperymentować i masa powsta...

Odsłon: 5872

60 min
4
Ciasta
Sezonowe ciasto drożdżowe
Autor:
ciacho50
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 550 g. mąki pszennej, 750 g. masła
  • 1 jajko, 20 g. świeżych drożdży, łyżeczka soli
  • 2 cukinie ze skórką, zioła bazylii, tymianku i rozmarynu, olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Do letniego mleka wdrobić drożdże, dosypać trzy łyżki mąki, wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut. Po tym czasie dosypać resztę mąki i i sól, wyrobić ciasto. Pod koniec wyrabiania, stopniowo dodawać roztopione masło. Ugniatać, aż będzie miękkie i sprężyste. Odstawić w ciepłe miejsce na godzinę. W tym czasie, najlepiej przygotować cukinię. Pokroić i podsmażyć na patelni z przyprawami. i solą. Pozostałość po smażeniu nie wyrzucać, przyda się do posmarowania ciasta po upieczeniu. Po godzinie ciasto krótko zagnieść. Rozwałkować i zawinąć w nie cukinię. Uformować roladę. Piec w podłużnej blaszce 30-40 minut w 150-160*- Opcja dół Smacznego :)