Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne drożdżowe ślimaczki z serem i jagodami, zaspokoją głód niejednego łasucha i wielbiciela drożdżowych wypieków :)
Przepis dnia
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 5765
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39329
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 519
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7762
Przepis dnia
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 5765
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39329
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 519
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7762
Składniki
Ciasto: Z dwóch łyżek mleka, 2 łyżek mąki, 1 łyżki cukru i rozkruszonych drożdży robimy zaczyn i odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia. Resztę mąki mieszamy z pozostałym cukrem, solą, dodajemy roztopione i przestudzone masło, roztrzepane jajko, resztę mleka i cały zaczyn i dokładnie wszystko wyrabiamy (ok. 10 minut w mikserze). Gotowe ciasto odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około godzinę, aż podwoi objętość. Po tym czasie ciasto krótko wyrabiamy i rozwałkowujemy na prostokąt o wymiarach ok 30x40 cm i smarujemy nadzieniem i posypujemy równomiernie jagodami. Tak przygotowane ciasto zwijamy wzdłuż dłuższego boku. Gotowy rulon kroimy na 12 równych części, które układamy obok siebie w blaszce o wymiarach ok. 24x34 cm wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy do wyrośnięcia na około godzinę. Wyrośnięte ślimaczki pieczemy ok. 20-25 min.w 180 stopniach aż ładnie się zrumienią. Ostudzone drożdżówki polewamy lukrem. Smacznego :)
Nadzienie: serek i cukry dokładnie mieszamy.
Lukier: Cukier puder ucieramy z wodą i powstałym lukrem polewamy ślimaczki.