Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śliwkowa pychotka to domowe, pachnące rodzinną atmosferą ciasto. Łączy w sobie delikatny spód, soczyste śliwki i chrupiącą kruszonkę.
Moja rodzina bardzo lubi kruche ciasta. Pleśniak z powidłami cieszy się zawsz...
Odsłon: 17945
Moja rodzina bardzo lubi kruche ciasta. Pleśniak z powidłami cieszy się zawsz...
Odsłon: 17945
Składniki
Śliwki umyj, osusz, przekrój na pół i pozbądź się pestek. Przekrój je jeszcze na pół.
Przygotuj najpierw kruszonkę. Miękką margarynę połącz z cukrem, przesianą mąką i szczyptą soli. Zagnieć palcami lub mikserem, aż powstanie kruszonka. Odstaw do lodówki.
Teraz przejdź do przygotowania ciasta. Margarynę podgrzej w rondelku. Nie musi być w pełni rozpuszczona, ale ciepła. Ucieraj z cukrem, dodając kolejno po jednym jajku. Wsyp przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, następnie wlej mleko i wymieszaj na gładką masę.
Blachę z wysokim brzegiem wysmaruj tłuszczem. Wylej ciasto, wyrównaj powierzchnię. Na cieście rozłóż gęsto śliwki (skórką do dołu). Na wierzch obficie posyp kruszonkę.
Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 180°C przez około 40–50 minut do zarumienienia kruszonki.