Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Slodkawielkanoc - Wielkanocny mazurek z kajmakiem i dżemem
08.04.2019
Odsłon:
11082
Przepis dnia: 21-04-2019
Na Wielkanocnym stole obowiązkowo musi znaleźć się mazurek. Bardzo prosty w wykonaniu, robimy kruchy spód, a potem to już dowolne dodatki czy dekoracje. U mnie najczęściej jest to masa krówkowa, bardzo słodka, ale można ją przełamać np. kwaśnym dżemem. Warto też taki mazurek ładnie udekorować, mogą to być czekoladowe jajeczka, ciasteczka czy jadalne kwiaty, u mnie są do bratki, piękne wiosenne kwiaty. Upieczcie taki mazurek. Mój co prawda nie wygląda idealnie i tak jak sobie go wyobrażałam, ale pyszny wyszedł i dość szybciutko zjedliśmy go :) Zachęcam i Was do upieczenia. Słodkich i udanych wypieków życzę :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (22)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (22)
Ostatnio komentowane przepisy
4
1237
9
Ostatnio komentowane przepisy
4
1237
9
REKLAMA
Ciasta
Slodkawielkanoc - Wielkanocny mazurek z kajmakiem i dżemem
babeczka35
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 2 szklanki mąki tortowej
- pół szklanki cukru pudru
- 20 dag masła lub margaryny
- 3 żółtka
- Dodatkowo:
- 20 dag masy krówkowej kajmak
- 8 łyżeczek dżemu wiśniowego
- jadalne kwiaty ( u mnie bratki )
- kolorowe jajeczka ( u mnie czekoladowe w cukrowej polewie )
- mąka pszenna do posypania stolnicy
Sposób przygotowania:
1
Ciasto : Z podanych składników zagniatamy ciasto. Formujemy kulę i wkładamy na pół godziny do lodówki do schłodzenia. Po tym czasie z ciasta odrywamy kawałek, wałkujemy i foremkami w wielkanocnych kształtach wycinamy ciasteczka.
2
Ciasteczka: Wykrojone ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
3
Spód: Pozostałe ciasto wałkujemy na stolnicy lekko posypanej mąką pszenna i wykładamy do formy o wymiarach około 21 cm x 30 cm. Ciasto nakłuwamy widelcem.
4
Pieczenie: Następnie ciasteczka i spód do mazurka pieczemy do zrumienienia w temperaturze 180 stopni. Ciasteczka są cieniutkie to tak 10-15 minut, a spód grubszy to tak 25-30 minut. Studzimy.
5
Dekoracja: Spód mazurka smarujemy kajmakiem, następnie dekorujemy według uznania dżemem, jajeczkami, ciasteczkami i bratkami.
6
Podanie: Tak wykonany mazurek jest gotowy do podania. Smacznego życzę. Moje rady: Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Mazurek można pokroić na około 8 porcji. Foremka do pieczenia mazurka o wymiarach około 21 cm x 30 cm.