Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kupiłam foremki silikonowe w kształcie serduszek z myślą o dniu św. Walentego. Ciasteczka upiekłam również z tą właśnie myślą i oto są! Delikatne. puszyste, kokosowe, oblane czekoladą serduszka dla zakochanych. Co Wy na to?
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dodatki
Kapusta kiszona zasmażana
Kapustę jadamy na różne sposoby, a kapusta kiszona zasmażana jest jednym z na...
Odsłon: 4266
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 127
0
2
64
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dodatki
Kapusta kiszona zasmażana
Kapustę jadamy na różne sposoby, a kapusta kiszona zasmażana jest jednym z na...
Odsłon: 4266
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 127
0
2
64
REKLAMA
Ciasta
Słodkie serduszka dla zakochanych
BEATA1978
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ciasto: białka 5 sztuk, cukier 8 dkg, kokos 8 dkg, mak 8 dkg
- polewa czekoladowa: kakao 5 dkg, cukier 10 dkg, margaryna 10 dkg, mleko 10 łyżek
- dodatkowo: kokos do obsypania ciastek 10 dkg
Sposób przygotowania:
1
Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier. Całość ubijamy jeszcze kilka minut,na wolnych obrotach miksera. Następnie do białek wsypujemy mak i kokos. Masę delikatnie mieszamy drewnianą łyżką, aż do połączenia składników. Gotową masą wypełniamy całe foremki, ponieważ ciasto nie rośnie zbyt wysoko. Ciastka pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Czas pieczenia to 15 do 20 minut. Upieczone ciasteczka lekko studzimy, wyjmujemy z foremek, oblewamy czekoladą (ja nabijam ciastko na widelec i zwyczajnie zamaczam w czekoladzie), obsypujemy kokosem.
2
Uwaga 1: Foremki, zanim nałożymy do nich masę, najlepiej posmarować tłuszczem. Mnie to umknęło i miałam mały problem z wyciągnięciem upieczonych ciasteczek. Uwaga 2: Z podanych proporcji powstaje 12 ciastek.
3
Przygotowanie polewy czekoladowej. To proste: Wszystkie składniki wkładamy do rondelka, podgrzewamy na małym ogniu, doprowadzając do wrzenia. Pamiętamy przy tym, aby cały czas mieszać nasze produkty, co zapobiegnie przypaleniu kakao. Po kilku minutach składniki powinny nam się ładnie rozpuścić i utworzyć płynną, jednolitą polewę czekoladową. Happy Valentine's Day