Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śmietankowa szarlotka swoją nazwę zawdzięcza masie śmietankowej wieńczącej górę wypieku. Połączenie słodkiej śmietanki z jajkami i budyniem nadaje ciastu niesamowitej delikatności. Szarlotka śmietankowa będzie świetną alternatywą dla klasycznych szarlotek pieczonych na kruchym cieście.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blaszka 30 x 20 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
88
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 747
3
5
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
88
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 747
3
5
4
REKLAMA
Ciasta
Śmietankowa szarlotka
smaker
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto:
- 300 g mąki pszennej tortowej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 150 g margaryny
- 50 g cukru
- 2 żółtka jaj
Masa budyniowa:
- 2 jajka
- 50 g cukru
- opakowanie budyniu śmietankowego
- 300 ml śmietanki 30%
- 2 białka jaj
Jabłka:
- 2 kg jabłek
- łyżeczka cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsyp mąkę, dodaj proszek do pieczenia, cukier, żółtka jaj. Margarynę zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Zagnieć gładkie, jednolite ciasto. Następnie uformuj z niego kulkę, owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki.
2
W międzyczasie obierz jabłka, pokrój je na cienkie plasterki, przełóż do miski, dodaj cynamon, całość wymieszaj.
3
Blaszkę o wymiarach 20 x 30 cm wyściel papierem do pieczenia.
4
Schłodzone ciasto wyjmij z lodówki, rozwałkuj na wielkość blaszki. Wylep nim spód i brzegi formy. Ciasto ponakłuwaj widelcem.
5
Piekarnik rozgrzej do 220 stopni. Wstaw blaszkę ze spodem. Piecz około 15 minut - do lekkiego zrumienienia ciasta.
6
Zapieczony spód wyjmij z piekarnika. W górę wyłóż jabłka z cynamonem. Blaszkę włóż ponownie do piekarnika. Zmniejsz temperaturę pieczenia do 170 stopni. Spód z jabłkami piecz przez kolejne 30 minut.
7
Do miski wbij dwa całe jajka i dwa pozostałe biała. Dodaj cukier. Składniki ubij na puszystą masę. Następnie wsyp opakowanie budyniu i dodaj schłodzoną, słodką śmietankę. Składniki zmiksuj.
8
Wyciągnij ciasto z jabłkami z piekarnika. Na górę wypieku wylej masę śmietankową. Szarlotkę ponownie wstaw do piekarnika. Szarlotkę śmietankową piecz przez godzinę do zrumienienia.