Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śmietankowiec marmurkowy na biszkopcie z truskawkami i jagodami.
19.06.2017
Odsłon:
364
Kolorowe i bardzo smaczne ciasto z truskawkami i czarnymi jagodami.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Rolada ślaska z wieprzowiny
Choć prawdziwa rolada śląska jest z wołowiny to bardzo często robi się ją z w...
Odsłon: 19265
24
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1039
12
4
6
Dania główne
Serniczki z patelni
Nie masz pomysłu na szybki deser bez pieczenia? Serniczki z patelni to strzał...
Odsłon: 690
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Rolada ślaska z wieprzowiny
Choć prawdziwa rolada śląska jest z wołowiny to bardzo często robi się ją z w...
Odsłon: 19265
24
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1039
12
4
6
Dania główne
Serniczki z patelni
Nie masz pomysłu na szybki deser bez pieczenia? Serniczki z patelni to strzał...
Odsłon: 690
6
REKLAMA
Ciasta
Śmietankowiec marmurkowy na biszkopcie z truskawkami i jagodami.
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka pszenna 4 czubate łyżki
- Mąka ziemniaczana 1 czubata łyżka
- Jajka 4 szt.
- Cukier trzcinowy 1 szklanka
- Cukier waniliowy 1 opakowanie
- 2 łyżeczki płaskie proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki octu 10%
- galaretki cytrynowe 2 opakowania
- galaretki truskawkowe 2 opakowania
- galaretka czarna porzeczka 1 opakowanie
- galaretka agrestowa 1 opakowanie
- galaretka niebieska 1 opakowanie
- Śmietana 36% 500 ml
- 3 łyżeczki cukru
- Truskawki
- czarne jagody
Sposób przygotowania:
1
składniki na biszkopt: Mąka pszenna 4 czubate łyżki Mąka ziemniaczana 1 czubata łyżka Cukier trzcinowy 1 szklanka Cukier waniliowy 1 opakowanie Jajka 4 szt. 2 łyżeczki płaskie proszku do pieczenia 2 łyżeczki octu 10% wykonanie biszkoptu: Oddzielamy żółtka od białka, z białka ubijamy pianę po ubiciu dodajemy cukier waniliowy i cukier i miksujemy dalej do uzyskania puszystej masy. W oddzielnej miseczce do żółtek dodajemy proszek do pieczenia i ocet i łyżką dobrze rozmieszać, wymieszane dodać do wcześniej miksowanej masy z piany jajek i miksować 3-4 minuty żeby dobrze połączyć dodane składniki, dodajemy mąkę i dalej miksujemy do uzyskania dobrego połączenia produktów. Wlewamy ciasto do wcześniej wysmarowanego masłem i posypanego bułką tartą prodiża i pieczemy 25 minut, po upieczeniu wyłączyć prodiż i nie podnosząc pokrywy czekamy 15 minut. Po tym czasie wyjmujemy biszkopt.
2
Galaretki na kostkę: galaretka agrestowa 1 opakowanie galaretka czarna porzeczka 1 opakowanie galaretka niebieska 1 opakowanie Galaretki na kostki rozpuszczamy każdą w innej miseczce, 1 szklanka wrzącej wody na 1 galaretkę. Schłodzone wstawiamy do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie kroimy galaretki w kosteczkę i razem ze sobą mieszamy, po wymieszaniu kosteczek wstawiamy je do lodówki.
3
W między czasie w większej misce rozrabiamy 2 galaretki cytrynowe, zalewając dwoma szklankami wrzącej wody, dokładnie mieszamy żeby galaretki dobrze się rozpuściły, odstawiamy do ostudzenia. Gdy będą gęstnieć wlewamy do miski z ubitą śmietaną z cukrem, i dobrze mieszamy.
4
Dodajemy pokrojone w kostkę galaretki i ponownie mieszamy.
5
Do tortownicy wyłożonej folią spożywczą wkładamy na dno plaster z biszkoptu.
6
Na dno wyłożone biszkoptem wykładamy masę śmietankową z kostkami galaretek, równamy.
7
Przykrywamy drugim plastrem biszkoptu.
8
Na warstwie biszkoptu układamy pokrojone w plasterki truskawki i między nimi układamy czarne jagody. Na wierzch wlewamy wcześniej przygotowaną, ostudzoną, gęstniejącą galaretkę truskawkową. Tak przygotowane ciasto wkładamy do lodówki na 2-3 godziny. Z pozostałych składników robimy deser w salaterce.
9
Smacznego!!!