Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
torcik łatwy w przygotowaniu, lekki, smaczny, cieszy podniebienie i oko :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z mięsem drobiowym
Najpopularniejsze pierogi z mięsem w kuchni polskiej, czyli mięso z rosołu, t...
Odsłon: 238
5
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 2340
8
Przepis dnia
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 4481
15
Dania główne
Jajko na boczku z piekarnika
Nigdy nie zapiekalam jajka w piekarniku, a dziś wypróbowałam, czy tak można i...
Odsłon: 93
3
Dania główne
Taco z kurczakiem
Taco z kurczakiem to eksplozja smaków i kolorów, które rozgrzeją każde spotka...
Odsłon: 1512
5
Przepis dnia
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z mięsem drobiowym
Najpopularniejsze pierogi z mięsem w kuchni polskiej, czyli mięso z rosołu, t...
Odsłon: 238
5
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 2340
8
Przepis dnia
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 4481
15
Dania główne
Jajko na boczku z piekarnika
Nigdy nie zapiekalam jajka w piekarniku, a dziś wypróbowałam, czy tak można i...
Odsłon: 93
3
Dania główne
Taco z kurczakiem
Taco z kurczakiem to eksplozja smaków i kolorów, które rozgrzeją każde spotka...
Odsłon: 1512
5
Przepis dnia
7
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Śmietankowy torcik z truskawkami
sereberko80
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- jajko 4
- cukier 1/2 szkl.
- budyń śmietankowy lub waniliowy 1,5 op.
- proszek do pieczenia 1/4 płaskiej łyżeczki
- maka pszenna 1 płaska łyżka
- Krem śmietankowy:
- śmietanka 30% 600ml
- serek mascarpone 15 dag
- cukier puder 4 pełne łyżki
- dodatkowo:
- woda z cytryną do nasączenia biszkoptu
- truskawki ok. 1/2 kg
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt (piekę dzień wczesniej, łatwiej się kroi): Białka należy ubić na sztywną pianę, dodawać stopniowo po 1 łyżce cukier, ciągle miksując do rozpuszczenia się cukru. Nastepnie dodawać po 1 żółtku, po każdym miksując ok. 2 min. Dodać przesiany budyń z maką i proszkiem do pieczenia. Wszystko delikatnie wymieszać łyżką lub szpatułką. Ciasto wylać do formy (śr. 21-22cm) wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą. Piec w temp. 175 stopni ok. 25-30 min (do tzw. suchego patyczka). Biszkopt po wyjęciu z pieca upuścić z wysokości ok. 40-50cm. Odstawić do wystudzenia. Krem: Schłodzone śmietankę i serek mascarpone umieścić w misce, dodać cukier puder i ubijać do uzyskania gęstej masy. Truskawki umyć, usunąć szypułki, kilka większych odłozyć do dekoracji. Resztę pokroić w plastry. Biszkopt przekroić wzdłuz na 3 krążki. Na talerz lub paterę wyłożyć pierwszy blat, delikatnie naponczować, wyłożyć 1/3 kremu, wyrównać, ułozyć część platerków truskawek. Połozyć kolejny blat, delikatnie naponczować, powtórzyć czynność z kremem i trauskawkami. Na wierzch ułożyć trzeci blat, delikatnie naponczować. Wierzch i boki posmarować resztą kremu. Udekorować truskawkami. Schłodzić w lodówce, najlepiej całą noc.
2
Smacznego :-)