Smaker

Soczysty jabłecznik ze szmandem

19.11.2018 Odsłon: 2198
5.0 (10 oceny)
Soczysty jabłecznik ze szmandem
60 min
>6 os.
Dolcevita-in-my-kitchen
Dolcevita-in-my-kitchen

Soczysty jabłecznik ze szmandem, czyli gęstą, kwaśną śmietaną o dużej zawartości tłuszczu. Bardzo smaczne ciasto, mięciutkie, warte upieczenia.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 23124

>60 min
31
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 3048

15 min
11
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Dania główne Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...

Odsłon: 296

30 min
2
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Desery Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...

Odsłon: 86775

>60 min
78
Lana szarlotka
smaker
smaker
Ciasta

Lana szarlotka

Ciasta Lana szarlotka

Mianem lana szarlotka określa się ciasto biszkoptowe z jabłkami. Tradycyjnie...

Odsłon: 6035

30 min
10
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...

Odsłon: 1334

30 min
5
Ciasta
Soczysty jabłecznik ze szmandem
Soczysty jabłecznik ze szmandem
Autor:
Dolcevita-in-my-kitchen
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 125 g masła
  • szczypta soli
  • 125 g cukru
  • 1 cukier wanilinowy( 8 g)
  • 3 jajka
  • 200 g mąki
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki śmietany słodkiej
  • 600 g jabłek
  • sok z cytryny
  • Na polewę:
  • 200 g gęstej kwaśnej śmietany ( Schmand)
  • 2 jajka
  • 75 g cukru
  • 1 budyń np.waniliowy
Sposób przygotowania:
1

Masło, sól, cukier i cukier wanilinowy utrzeć na pianę. Dodawać pojedyńczo jajka i dalej ucierać. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Dodawać do ciasta na przemian ze śmietaną.

2

Piekarnik nagrzać do temperatury 175 stopni. Foremkę o średnicy 26 cm wyłożyć papierem. Ciasto przełożyć do foremki. Jabłka obrać i podzielić na ćwiartki. Pokropić sokiem z cytryny, żeby nie ciemniały. Położyć na cieście i lekko wcisnąć. Ciasto włożyć do piekarnika i podpiec 12 minut.

3

Kwaśną śmietanę, jajka, cukier i budyń wymieszać. Ciasto wyjąć z piekarnika i polewę równomiernie rozprowadzić po jabłkach. Wstawić do piekarnika i piec jeszcze 50 minut. Upieczone ciasto ochłodzić i ewentualnie posypać cukrem pudrem.