Smaker

Specjał śliwkowy

13.09.2024 Odsłon: 10031
5.0 (9 oceny)
30 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Sezon na śliwki w pełni. Jeśli lubisz gotować, z pewnością właśnie przetwarzasz je na dziesiątki sposobów. Pamiętasz, że najlepszy specjał śliwkowy to zwykłe, ucierane ciasto? Poczęstuj nim bliskich!

Potrzebne przybory kuchenne

Forma 24x24 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44317

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2352

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3519

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4293

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74347

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29494

30 min
63
Ciasta
Specjał śliwkowy
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Składniki na kruszonkę:
  • 100 g mąki pszennej
  • 50 g masła
  • 50 g cukru
Składniki na ciasto:
  • 250 g masła
  • 150 g cukru
  • 5 jajek
  • 230 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo:
  • 750 g śliwek węgierek
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżeczki cukru trzcinowego
  • cukier puder (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj kruszonkę do ciasta. Połącz w misce wszystkie składniki (masło – zimne, pokrojone w kostkę) i rozcieraj palcami tak, by powstały grudki. Nie zagniataj. Wstaw kruszonkę do lodówki na co najmniej pół godziny.

2

Umyj śliwki i, przekrawając je na połówki, usuń pestki. Przygotuj ciasto. Ogrzej masło i jajka do temperatury pokojowej. Mikserem na wysokich obrotach utrzyj masło z cukrem na puch. Nie przerywając miksowania, dodaj do masła po jednym jajku, a następnie przesianą przez sitko mąkę i proszek do pieczenia. Miksuj do połączenia składników w jednolite ciasto.

3

Nagrzej piekarnik do 180°C. Natłuść i oprósz mąką formę o wymiarach 24x24 cm. Przelej do niej ciasto. Na wierzchu ułóż połówki śliwek, lekko wciskając je w głąb ciasta. Oprósz śliwki cynamonem i cukrem trzcinowym, a następnie schłodzoną kruszonką.

4

Wstaw ciasto na środkowy poziom piekarnika. Piecz przez około 40 minut (do suchego patyczka). Gdy ciasto całkowicie wystygnie, oprósz je cukrem pudrem.