Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Walentynkowe Marzenie
Walentynkowe Marzenie to idealny deser na Święto Zakochanych. Jest bardzo sma...
Odsłon: 1240
4
Dania główne
Roladki lasagne
Cannelloni to jeden z najciekawszych włoskich makaronów – duże rurki wypełnio...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Rolady
Odsłon: 15113
8
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39882
83
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 45700
53
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Walentynkowe Marzenie
Walentynkowe Marzenie to idealny deser na Święto Zakochanych. Jest bardzo sma...
Odsłon: 1240
4
Dania główne
Roladki lasagne
Cannelloni to jeden z najciekawszych włoskich makaronów – duże rurki wypełnio...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Rolady
Odsłon: 15113
8
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39882
83
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 45700
53
1
REKLAMA
Ciasta
Stefanka
anetas197601
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- ciasto:
- 1 kg mąki
- 20 dkg cukru pudru
- 2 łyżeczki sody
- 4 całe jajka
- 10 dkg masła lub margaryny
- 20 dkg miodu
- krem:
- 1 litr mleka
- 1 szklanka wody
- 10 kopiastych łyżek kaszy manny
- 400 g masła
- 200 g cukru
- 4 żółtka
- sok z 2 cytryn
- polewa:
- 1 gorzka czekolada
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki mleka
- kokos
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Roztopić masło i miód. Na stolnicę przesiać mąkę, sodę dodać cukier puder i jajka razem wymieszać, stopniowo dodać roztopione masło z miodem. Zagnieść ciasto. Podzielić na 5 równych części, rozwałkować na blaszce i piec po kolei w 180 stopniach ok 10-15 min. (ja do tych placków używam blaszki bez jednego boku. Ciasto rozwałkowuję od razu na papier pergaminowy, a żeby sobie ułatwić to na ciasto kładę folię spożywczą i wtedy idealnie mam rozwałkowane.)
2
Krem: Mleko zagotować. Do miseczki dać mannę, cukier, wodę i wymieszać żeby nie było grudek, następnie wlać do gotującego się mleka. Powstały grysik wystudzić. W misce zmiksować masło, żółtka i stopniowo dodawać grysik. Na koniec dodać sok z cytryn. Krem podzielić na 4 części i przekładać placki.
3
Polewa: czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej dodać masło i mleko dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Gotową masą polać ciasto i posypać np. kokosem. Smacznego