Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świeża, chrupiąca i aromatyczna sałatka, która doskonale sprawdzi się podczas spotkań przy grillu, rodzinnych obiadów oraz letnich przyjęć w ogrodzie. Połączenie soczystych, dorodnych, pachnących latem pomidorów, chrupiących ogórków, słonej fety i wyrazistych kaparów sprawia, że jest sycąca, a jednocześnie lekka. Całość dopełnia kremowy sos z dodatkiem czosnku, musztardy miodowej i ziół prowansalskich. Nie jest to typowa sałatka grecka, ale nasza wzbogacona wersja -wyśmienita.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
Sałatki
Sałatka makaronowa z kurczakiem i kukurydzą
Ta sałatka z makaronem jest szybka w przygotowaniu, sycąca i pełna świeżych...
- Impreza
- Komunia
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Mięso
- Kurczak
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 34
0
2
6
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
Sałatki
Sałatka makaronowa z kurczakiem i kukurydzą
Ta sałatka z makaronem jest szybka w przygotowaniu, sycąca i pełna świeżych...
- Impreza
- Komunia
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Mięso
- Kurczak
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 34
0
2
6
REKLAMA
Sałatki
Sałatka grecka grillowa
wałek
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Na sałatkę:
- 200 g sera feta
- 1 mała główka sałaty lodowej
- 3 duże pomidory malinowe
- 5–6 świeżych ogórków gruntowych
- po1/2 papryki czerwonej, żółtej i zielonej
- 2 garści ciemnych oliwek
- 3–4 łyżki kaparów
- 1 duża młoda cebula
Na sos:
- 6 łyżek oleju lub oliwy z oliwek
- 2–3 ząbki czosnku
- 1 czubata łyżka majonezu
- 1 płaska łyżka musztardy miodowej
- 1 czubata łyżka ziół prowansalskich
- 1 płaska łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1
Przygotowujemy sos
2
Do miseczki wlewamy olej lub oliwę. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, majonez, musztardę miodową, zioła prowansalskie oraz sól. Całość dokładnie mieszamy rózgą lub widelcem, aż składniki połączą się w jednolity, aromatyczny sos. Odstawiamy na kilka minut, aby smaki się przegryzły.
3
Przygotowujemy sałatkę
4
Sałatę lodową myjemy, osuszamy i rwiemy na mniejsze kawałki, lub kroimy w grube paski. Pomidory kroimy w większą kostkę lub cząstki. Ogórki kroimy w plasterki, a cebulę w cienkie piórka. Papryki kolorowe kroimy w nieduże paseczki lub kostkę. Fetę kroimy w kostkę.
5
W dużej misce łączymy sałatę, pomidory, ogórki, papryki, cebulę, oliwki oraz kapary. Delikatnie mieszamy. Następnie dodajemy fetę i polewamy całość przygotowanym wcześniej sosem. Jeszcze raz ostrożnie mieszamy, aby nie rozdrobnić sera.
6
Sałatkę podajemy od razu lub schładzamy przez około 15–20 minut przed podaniem.
7
Sałatka grecka grillowa gotowa!
8
Nasze rady:
9
Jeśli przygotowujemy sałatkę wcześniej, sos dodajmy tuż przed podaniem – warzywa pozostaną chrupiące.
10
Fetę możemy pokruszyć zamiast kroić, dzięki czemu równomiernie rozprowadzi się w całej sałatce.
11
Dla jeszcze bardziej grillowego charakteru możemy dodać lekko przypieczoną na ruszcie cukinię lub paprykę.
12
Kapary nadają sałatce wyrazisty smak, dlatego warto dodawać je stopniowo i dopasować ilość do własnych upodobań.
13
Sałatka świetnie komponuje się z grillowanym mięsem, rybami oraz pieczonymi ziemniakami.