Smaker

Super zwykłe ciasto z rabarbarem

22.05.2020 Odsłon: 4852
5.0 (18 oceny)
>60 min
>6 os.
agnes72
agnes72

Mamy teraz sezon na rabarbar dlatego postanowiłam upiec ciasto z rabarbarem, mam swój w ogrodzie więc można wymyślać. Oprócz ciasta uwielbiam również kompot z rabarbaru. Jeśli zechcecie skorzystać z przepisu będę bardzo zadowolona. Ciasto to wychodzi z każdym owocem, już testowałam nawet ze śliwkami. Także serdecznie polecam.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik z mlekiem skondensowanym

Ciasta Sernik z mlekiem skondensowanym

Sernik jest delikatny, puszysty, a do jego przygotowania potrzebujemy cztery...

Odsłon: 141

30 min
4
wałek
wałek
Zupy

Rosół świąteczny na rurze wołowej

Zupy Rosół świąteczny na rurze wołowej

Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...

Odsłon: 219

15 min
6
smaker
smaker
Desery

Trufle z kaszy jaglanej

Desery Trufle z kaszy jaglanej

Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...

Odsłon: 1035

30 min
6

Przepis dnia

MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Ciasto rurociąg bez pieczenia

Ciasta Ciasto rurociąg bez pieczenia

Dzisiaj przychodzę do Was z prostym przepisem na pyszny deser. Tym razem na n...

Odsłon: 5367

60 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

kisiel owocowy z jogurtem

Desery kisiel owocowy z jogurtem

Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...

Odsłon: 513

>60 min
6

Przepis dnia

agnieszkacrow
agnieszkacrow
Dania główne

Prosta lazania

Dania główne Prosta lazania

Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...

Odsłon: 666495

60 min
1289
Ciasta
Super zwykłe ciasto z rabarbarem
Autor:
agnes72
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 6 jajek,
  • 3 szklanki mąki pszennej (szklanka pojemność 210 ml),
  • 2 szklanki cukru,
  • 1,5 szklanki oleju,
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego,
  • szczypta soli.
  • dodatkowo :
  • 800 g rabarbaru (już obranego),
  • 5 łyżek cukru,
  • 1 łyżka cukier puder.
Sposób przygotowania:
1

Przygotować rabarbar, obrać go i pokroić w mniejsze kawałki, obsypać cukrem kryształ, wymieszać i odstawić do czasu przygotowania ciasta.

2

Do miski wbić całe jajka, wsypać cukier oraz szczyptę soli i całość zmiksować na najwyższych obrotach miksera na pulchną masę tak zwany kogel - mogel.

3

Jak już mamy zmiksowaną masę jajeczną, wsypać mąkę, cukier waniliowy, wlać olej i proszek do pieczenia. I również całość zmiksować do połączenia się masy jajecznej z dodanymi składnikami.

4

Jak już cała masa jest zmiksowana dodać do całości rabarbar odsączony z soku który powstał w czasie posłodzenia go. Całość dokładnie wymieszać łyżką do połączenia się ciasta z rabarbarem.

5

Tak przygotowane ciasto przełożyć do blaszki 35 * 25 wyłożonej papierem do pieczenia ( ja papier ucięty potrzebny kawałek namaczam w wodzie następnie wyciskam wodę i szybkim ruchem rąk go prostuję, wtedy lepiej układa się w blaszce ). ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na 180 stopni i piec 1 godzinę i pięć minut do tak zwanego suchego patyczka. 10 minut przed końcem pieczenia się ciasta przykryć je folią aluminiową.

6

Upieczone ciasto pozostawić wyjęte z piekarnika do całkowitego ostygnięcia. Gdy ostygnie można je posypać cukrem pudrem. Następnie wyjąć z blaszki zdjąć boki od papieru i kroić na dowolne kawałki. Ciasto wychodzi za każdym razem można je zrobić nawet bez owoców wtedy czas pieczenia będzie krótszy.

7

Ciasto jest bardzo smaczne ilość cukru podana w przepisie wcale nie jest za słodka ponieważ kwaśny rabarbar zabija słodkość. Idealnie nadaje się do kawy jak również dla spodziewanych gości wystarczy je upiec dzień przed wizytą gości.