Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moja dzisiejsza babka to propozycja na świąteczny stół . Babka bardzo smaczna o trzech smakach ,dodatkowo polana rozpuszczona w kąpieli wodnej czekoladą.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser, miska, łyżka, szklanka, foremka na babkę,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (23)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 442
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 442
5
18
REKLAMA
Ciasta
Świąteczna babka o trzech smakach
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka pszenna około 400 g,
- mąka ziemniaczana 100 g,
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki,
- soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
- masło 200 g,
- margaryna Kasia 50 g,
- jajka 5,
- cukier drobny 3/4 szklanki,
- cukier waniliowy 3 łyżeczki,
- mleko 120 ml,
- Dodatkowo;
- kakao ciemne 2 łyżki,
- kisiel wiśniowy 1 op,
- czekolada deserowa 150 g,
- śmietana 30 % 60 ml,
- mąka pszenna 1 duża łyżka,
- sól szczypta,
- tłuszcz i bułka tarta do foremki,
Sposób przygotowania:
1
Masło oraz margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym , cały czas ucierając dodawać żółtka. Utrzeć na puszystą gładką masę. Następnie nie przerywając miksowania do masy przesiać obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia oraz sodą oczyszczoną , a także dolewając stopniowo mleko. Masę połączyć z ubitymi na sztywną pianę białkami z dodatkiem soli. Podzielić na trzy części , do jednej dodać kakao i wymieszać, do drugiej dodać kisiel i wymieszać , a trzecią wymieszać z łyżką mąki pszennej. Dużą foremkę na babkę wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. Do tak przygotowanej foremki na spód wlewamy ciasto kakaowe , następnie z kisielem a ostatnie białe. Babkę wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy około godziny czyli do 60 minut a najlepiej do suchego patyczka. Po upieczeniu i wystudzeniu babkę polać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladzie z dodatkiem śmietanki 30 %. Udekorować według uznania. Smacznego.
2
Babka po upieczeniu.
3
Babka oblana rozpuszczoną czekoladą.
4
Dekorowanie babki.
5
Gotowa do podania.