Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 19449 07.11.2021

Świąteczne pierniczki

5.0 (13 oceny)
>60 min
>6 os.
ElMar
ElMar

Pierniczki proste w przygotowaniu, a zarazem bardzo mięciutki można je jeść jeszcze tego samego dnia.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kluseczki serowe z dynią

Dania główne Kluseczki serowe z dynią

Szybki i smaczny obiad

Odsłon: 1409

15 min
9
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Pożywne śniadanie

Śniadania Pożywne śniadanie

Szybkie, pożywne i smaczne śniadanie. Pasta z jajek ze szczypiorkiem i sałatk...

Odsłon: 311

15 min
3
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Najlepszy schabowy

Dania główne Najlepszy schabowy

Przepyszny i chrupiący schabowy podany z ziemniakami, koperkiem i sałatą z wł...

Odsłon: 5908

15 min
9
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Mozzarella in carrozza

Przekąski Mozzarella in carrozza

Czyli neapolitańska mozzarella w karocy. Uwaga! bardzo syta przekąska.

Odsłon: 2117

15 min
14
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pasta all`Amatriciana

Dania główne Pasta all`Amatriciana

Czyli makaron na policzkach wieprzowych - guanciale. Czyli podróż w poszukiwa...

Odsłon: 273

15 min
11
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Tortilla z mięsem mielonym-HIT

Dania główne Tortilla z mięsem mielonym-HIT

Te aromatyczne roladki z tortilli, wypełnione soczystym mięsem mielonym i zap...

Odsłon: 320

30 min
3
Ciasta

Świąteczne pierniczki

Autor:
ElMar
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 600 g mąki pszennej
  • 300 g miodu
  • 2 łyżki kakao
  • 80 g cukru pudru
  • 125 g masła
  • 2 przyprawy do piernika
  • jajko
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • Lukier
  • białko
  • 1 ½ szklanki cukru pudru (szklanka 250 ml)
  • sok z połowy cytryny

Sposób przygotowania:

1

Masło stopić na małym ogniu, ale nie doprowadzać do wrzenia, pod koniec dodać miód. Nadal podgrzewać na minimalnym ogniu, ciągle mieszając, aż miód i masło się rozpuszczą. W Żadnym przypadku nie można dopuścić do zagotowania. Gdy się rozpuści zdjąć z ognia do przestygnięcia. Do miski przesiać mąkę z kakao, sodą oczyszczoną i przyprawą do piernika. Dodać cukier puder i jajko. Przestudzony miód i masło. Wstępnie mieszamy i wykładamy na stolnicę w celu dalszego wyrabiania. Wyrobione ciasto owijamy w folę i odstawiamy na godzinę. Po leżakowaniu ciasto wałkujemy partiami na grubość 3 mm delikatnie podsypując stolnicę, starając się nie nasypać dużo mąki na wierzchnia stronę ciasta. Pierniczki wycinamy ulubionymi foremkami i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (układając trzeba zostawić małe odstępy bo pierniczki rosną).

2

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 7-10 minut. Pierniczki lukrujemy według uznania. Białko ucieramy za pomocą rózgi kuchennej a następnie małymi porcjami dodajemy cukier i sok z cytryny.