Smaker

Świąteczny piernik wegański i bezglutenowy

20.12.2019 Odsłon: 1202
5.0 (6 oceny)
30 min
>6 os.
zdrowonacodzien
zdrowonacodzien

Dzisiaj obiecany przepis na ciasto wigilijno – świąteczne. Piernik jest wegański, bezglutenowy, bez cukru, z dodatkiem przecieru pomidorowego (!). Ciasto jest pyszne, długo zachowuje świeżość, pachnie przyprawami korzennymi i na pewno jest dużo bardziej zdrowe niż tradycyjny odpowiednik. Zapewniam, że jest wystarczająco słodki (za sprawą bananów i ksylitolu) oraz że pomidory nie są w cieście wyczuwalne. Zachęcam do upieczenia go na nadchodzące Święta

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 101238

15 min
122
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 751

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 5778

30 min
6
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pycha sałatka

Sałatki Pycha sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu dla niespodziewanych gości lub na kolację.

Odsłon: 825

15 min
0
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka grillowa

Sałatki Sałatka grillowa

Prosta sałatka z kilku składników polana pysznym sosem. My podałyśmy ją na g...

Odsłon: 720

15 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Zrazy z nadzieniem grzybowym

Dania główne Zrazy z nadzieniem grzybowym

Zrazy przygotowuje się najczęściej z kawałków mięsa. Można jednak zrobić je t...

Odsłon: 8158

30 min
7
Ciasta
Świąteczny piernik wegański i bezglutenowy
Autor:
zdrowonacodzien
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Mąka ryżowa 180g
  • Mąka kukurydziana 120g
  • Mąka z tapioki lub ziemniaczana 40g
  • Banany 240g
  • Olej rzepakowy 140g
  • Passata pomidorowa 250g
  • Ksylitol 100g
  • Kakao 15g
  • Soda oczyszczona 1 łyżeczka
  • Proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki
  • Przyprawa do piernika
Sposób przygotowania:
1

Passatę blendujemy z bananami, olejem i ksylitolem. W misce umieszczamy mąki, proszek, sodę, kakao i przyprawę do piernika, mieszamy. Dodajemy zblendowaną masę, mieszamy, nie za długo. Foremkę keksową wykładamy papierem do pieczenia, wlewamy ciasto, pieczemy ok. 40-50 minut w 180 stopniach. Studzimy. U mnie dekoracja z gorzkiej czekolady, wiórków kokosowych i jagód goi. Dodatkowo przełożyłam powidłami śliwkowymi. Smacznego