Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik w kilku smakach
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10918
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3533
24
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2621
11
Ostatnio komentowane przepisy
4
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10918
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3533
24
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2621
11
REKLAMA
Ciasta
Świąteczny sernik tysiąca smaków
pysiania
do 60 min
> 6 osób
Składniki
ciasto;
- 1,5 szkl mąki pszennej
- 0,5 szkl mąki krupczatki
- 2 żółtka
- 120 g masła
- 0,5 szkl cukru
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
masa serowa:
- 1 kg sera twarogowego
- 3 łyżki budyniu waniliowego
- 150 g cukru
- 4 jajka
- 2 łyżki śmietany 18%
dodatki:
- 200 g masy makowej
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 100 g czekolady deserowej
- 40 g śmietanki 30%
- 150 g masy kajmakowej
- 100 g sera twarogowego
polewa kajmakowa;
- 100 g masy kajmakowej
- mleko
- polewa czekoladowa;
- tabliczka czekolady
- łyżka oleju
Sposób przygotowania:
1
1. Masa serowa podstawowa; Ser twarogowy łączymy mikserem z proszkiem budyniowym, cukrem, jajkami i śmietaną. (Ja przygotowałam masę przy pomocy blendera) Masę dzielimy na cztery równe części. Do pierwszej miseczki dodajemy masę makową i mąkę ziemniaczaną, Do drugiej czekoladę roztopioną w śmietance 30%, Do trzeciej masę kajmakową, Do czwartej ser twarogowy (150 gramów) Mieszamy zawartości każdej miseczki. Ciasto zagniatamy i wykładamy na dnie formy lub tortownicy, równo rozklepując. Podpiekamy przez 14 min. Na sam środek przygotowanego wcześniej spodu wylewamy kolejno po 2 łyżki każdej masy. Powtarzamy tę czynność do wykorzystania zawartości każdej miski. Wstawiamy sernik do piekarnika, nagrzanego do 160 °C i pieczemy ok 70 minut. Sernik odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Dekorujemy sernik masą kajmakową, wymieszaną z mlekiem, oraz czekoladą rozpuszczoną z olejem ( najlepiej w miseczce ustawionej na parze).