Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szarlotka pomarańczowa jest orzeźwiająca i wyjątkowa. To wariacja na temat klasycznego ciasta, które znane jest w każdym polskim domu. Idealna na jesienne popołudnia i rodzinne spotkania.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 190
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 3560
4
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 2204
9
Ostatnio komentowane przepisy
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 190
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 3560
4
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 2204
9
REKLAMA
Ciasta
Szarlotka pomarańczowa
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 460 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 100 g cukru
- 3 żółtka
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- cukier puder do posypania ciasta
- odrobina wody (jeśli potrzeba)
Nadzienie:
- 1 kg kwaśnych jabłek
- 100 g cukru białego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka soku z pomarańczy
- miąższ z połowy pomarańczy (bez błonek)
Sposób przygotowania:
1
Na stolnicę przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj posiekane masło (musi by zimne), sól, cukier, żółtka i jajko. Zagnieć szybko gładkie ciasto. Jeśli będzie mocno kruche i składniki nie będą chciały się łączyć, dodaj odrobinę wody. Podziel je na dwie równe części, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30-40 minut.
2
Jabłka umyj, obierz, wydrąż gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę. Dodaj cukier, cynamon, sok z pomarańczy i miąższ z połowy pomarańczy (pokrojony na małe kawałki). Całość dokładnie wymieszaj w misce.
3
Jedną część schłodzonego ciasta rozwałkuj i wyłóż nią spód formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na cieście rozłóż nadzienie. Przykryj drugą częścią rozwałkowanego ciasta.
4
Piecz szarlotkę pomarańczową w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 1 godzinę. Po upieczeniu wyjmij, wystudź i posyp cukrem pudrem.