Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szarlotka na kruchym cieście to prawdziwy przysmak – zarówno wtedy, gdy zaserwuje się ją w temperaturze pokojowej, jak i na gorąco, z bitą śmietaną lub gałką lodów. Na smak deseru wpływa dobór jabłek. Idealne są kruche, soczyste, lekko kwaskowe. Dlatego jednym z najsmaczniejszych wariantów wypieku jest szarlotka z papierówkami.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma 24x24 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2279
11
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4366
35
4
6
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 1284
10
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 269
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2279
11
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4366
35
4
6
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 1284
10
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 269
1
REKLAMA
Ciasta
Szarlotka z papierówkami
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 320 g mąki
- 1½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 75 g cukru pudru ( do posypania ciasta)
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- 200 g zimnego masła
- 50 g smalcu
- 1 jajko
- 1½ kg jabłek papierówek
- 3 łyżki cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta imbiru
- skórka otarta ze sparzonej cytryny
Sposób przygotowania:
1
Wysyp na stolnicę mąkę. Wymieszaj z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodaj pokrojone w kostkę masło i smalec. Przesiekaj wszystkie składniki długim nożem. Dodaj jajko. Zagnieść składniki na jednolite ciasto.
2
Podziel ciasto na pół. Uformuj dwie kule, owiń folią spożywczą i włóż na pół godziny do lodówki.
3
Obierz jabłka i usuń z nich gniazda nasienne. Miąższ zetrzyj na grubych oczkach tarki. Przełóż do garnka. Dodaj cukier, cynamon i imbir. Zagotuj. Gotuj przez około 15 minut, co pewien czas mieszając.
4
Nagrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż połową ciasta formę o wymiarach 24x24 cm. Na ciasto wyłóż jabłka. Drugą część ciasta rozwałkuj i ułóż na jabłkach (tak, by były w całości zakryte).
5
Wstaw ciasto do piekarnika. Piecz przez około 50 minut (aż ciasto uzyska złocisty kolor).
6
Upieczoną szarlotkę przestudź. Oprósz cukrem pudrem i skórką otartą z cytryny.