Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szarlotka na kruchym cieście to prawdziwy przysmak – zarówno wtedy, gdy zaserwuje się ją w temperaturze pokojowej, jak i na gorąco, z bitą śmietaną lub gałką lodów. Na smak deseru wpływa dobór jabłek. Idealne są kruche, soczyste, lekko kwaskowe. Dlatego jednym z najsmaczniejszych wariantów wypieku jest szarlotka z papierówkami.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma 24x24 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2697
31
20
Pieczywo
Chleb z airfryera
Chleb z airfryera to połączenie jedynie sześciu składników. Jest lekki, puszy...
Odsłon: 3071
8
13
19
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2697
31
20
Pieczywo
Chleb z airfryera
Chleb z airfryera to połączenie jedynie sześciu składników. Jest lekki, puszy...
Odsłon: 3071
8
13
19
REKLAMA
Ciasta
Szarlotka z papierówkami
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 320 g mąki
- 1½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 75 g cukru pudru ( do posypania ciasta)
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- 200 g zimnego masła
- 50 g smalcu
- 1 jajko
- 1½ kg jabłek papierówek
- 3 łyżki cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta imbiru
- skórka otarta ze sparzonej cytryny
Sposób przygotowania:
1
Wysyp na stolnicę mąkę. Wymieszaj z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodaj pokrojone w kostkę masło i smalec. Przesiekaj wszystkie składniki długim nożem. Dodaj jajko. Zagnieść składniki na jednolite ciasto.
2
Podziel ciasto na pół. Uformuj dwie kule, owiń folią spożywczą i włóż na pół godziny do lodówki.
3
Obierz jabłka i usuń z nich gniazda nasienne. Miąższ zetrzyj na grubych oczkach tarki. Przełóż do garnka. Dodaj cukier, cynamon i imbir. Zagotuj. Gotuj przez około 15 minut, co pewien czas mieszając.
4
Nagrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż połową ciasta formę o wymiarach 24x24 cm. Na ciasto wyłóż jabłka. Drugą część ciasta rozwałkuj i ułóż na jabłkach (tak, by były w całości zakryte).
5
Wstaw ciasto do piekarnika. Piecz przez około 50 minut (aż ciasto uzyska złocisty kolor).
6
Upieczoną szarlotkę przestudź. Oprósz cukrem pudrem i skórką otartą z cytryny.