Smaker
Sezon na bób

Tarta bananowa z budyniem kokosowym

07.06.2020 Odsłon: 9876
5.0 (12 oceny)
Tarta bananowa z budyniem kokosowym
60 min
5-6 os.
Agutek
Agutek

Dość szybkie w przygotowaniu ciacho bez pieczenia :) serdecznie polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 94

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 275

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1404

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10363

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2308

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 56

15 min
2
Ciasta
Tarta bananowa z budyniem kokosowym
Tarta bananowa z budyniem kokosowym
Autor:
Agutek
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 350g ciasteczek typu oreo
  • 75g masła
  • 4 banany
  • Sok z 1 cytryny
  • 400ml śmietany 36%
  • 1 łyżka cukru
  • 1,5 łyżeczki żelatyny
  • 1/4 szklanki skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej
  • 1/3 szklanki cukru
  • 4 żółtka
  • 500ml mleka kokosowego
Sposób przygotowania:
1

W rondelku umieścić skrobię ziemniaczaną/kukurydzianą, cukier i żółtka, wymieszać. Postawić na ogniu i stopniowo dodawać mleko kokosowe podgrzewać aż składniki się rozpuszcza i powstanie gładka masa. Podgrzewać do momentu aż budyń nam zgęstnieje, a na koniec dokładnie zagotować. Gotowy budyń przełożyć na talerz lub mięczaki, przykryć folią spożywczą by nie zrobił się kożuch

2

Całe ciasteczka dokładnie pokruszyć ( ja osobiście wkładam je do woreczka i rozwalam wałkiem na pył). Masło rozpuścić i dokładnie połączyć z ciasteczkami. Gotową masę wyłożyć na blachę, mocno uklepać łyżka spód i boki, docisnąć i wstawić do lodówki.

3

Wycisnąć sok z cytryny. Banany kroimy w plastry i zalewamy sokiem z cytryny. Wszystko dokładnie mieszamy.

4

Na schłodzony spód wylewamy budyń. Układamy na budyń banany (mogą na siebie nachodzić, to nawet lepiej). Wstawić do lodówki.

5

Czas na śmietanę. Żelatynę wsypać do rondelka, zalać 1/4 szklanki wody, wymieszać i podgrzewać na małym ogniu ciągle mieszając. Gdy tylko się rozpuści przelać do miseczki i ostudzić. Zimna śmietanę ubijać na sztywno z łyżką cukru. Pod koniec ubijania dodać żelatynę i jeszcze chwilę razem ubijać.

6

Śmietanę rozprowadzić na górze naszego ciasta. Całość można posypać tartą czekolada lub pokruszonymi ciasteczkami Oreo.

7

Smacznego.