Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
uzależniająca :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kolorowe kluski
Ulubiony dodatek do obiadu każdego małego i dużego łasucha .
Odsłon: 76
2
6
Przepis dnia
40
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kolorowe kluski
Ulubiony dodatek do obiadu każdego małego i dużego łasucha .
Odsłon: 76
2
6
Przepis dnia
40
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Tarta czekoladowa z aquafaby z malinami
sereberko80
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Spód:
- herbatniki 30 dag
- kakao 1 łyżeczka
- masło stopione 10 dag
- Masa czekoladowa:
- aquafaba 300 ml (woda z 2 puszek po ciecierzycy)
- czekolada gorzka 30 dag
- cukier puder (opcjonalnie do smaku) ok. 2 łyżki
- olej kokosowy 2 łyżki
- sól szczypta
- dodatkowo: maliny
Sposób przygotowania:
1
Spód: Herbatniki zmielić w blenderze kielichowym na sypko, dodać kakao i roztopione masło, wymieszac do uzyskania mokrego "piasku". Masą ciasteczkową wyłozyc spód i boki formy do tarty (natłuszczonej) o średnicy ok. 27cm. Wyrównać i docisnąć, wstawić do lodówki na czas przygotowania masy czekoladowej.
2
Masa czekoladowa: Czekoladę połamac na kawałki i roztopić z olejem kokosowym w kąpieli wodnej, wystudzić (czekolada nadal ma być płynna). Wodę po ciecierzycy przelac do miski, dodac sól i ubijać mikserem ok. 7-10 min, do uzyskania białej, gęstej piany. Dodać ewentualnie cukier puder do smaku. 1/3 piany przełozyć do czekolady, delikatnie wymieszać szpatułką lub łyżką. Dodać resztę piany i wszystko delikatnie ale dokładnie wymieszać (tak aby piana nie opadła). Całość wyłożyć na schłodzony spód ciasteczkowy, wyrównac i wstawić do lodówki na 30 min. Nastepnie na wierzchu ułożyc maliny, delikatnie dociskając i całość schłodzić w lodówce kilka godzin, najlepiej całą noc.
3
Smacznego :-)