Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny i dziecinnie prosty deser, który zaskakuje!! Ma znakomity, kremowy smak.
Mikser, piekarnik, forma do tarty
Ta kruszonka to prawdziwy błyskawiczny sposób na pyszny dodatek do ciasta, o...
Odsłon: 84
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...
Odsłon: 87538
Pyszne , lekkie i orzeźwiające ciasto bez pieczenia. Na bazie masy cytrynowe...
Odsłon: 206
Ta kruszonka to prawdziwy błyskawiczny sposób na pyszny dodatek do ciasta, o...
Odsłon: 84
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...
Odsłon: 87538
Pyszne , lekkie i orzeźwiające ciasto bez pieczenia. Na bazie masy cytrynowe...
Odsłon: 206
Składniki
W garnku zagotować wodę z masłem. Na gotującą się wodę wsypać mąkę pszenną i cały czas mieszać. Ciasto jest gotowe, gdy odchodzi od ścianek garnka. Zdjąć z palnika, pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Następnie zmiksować z jajkami do połączenia i uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta.
Formę do tarty wysmarować masłem. Przełożyć do niej ciasto parzone i rozprowadzić po powierzchni formy. Piec w 200 stopniach (góra/dół) przez 25 minut, aż się zarumieni. Po tym czasie wyjąć i odstawić do wystygnięcia.
Przygotować budyń, ja zrobiłam ten z saszetki, znacznie przyspiesza to proces, ale można zrobić też domowy. Budyń przykryć folią spożywczą i odstawić do wystudzenia.
Wystygnięty budyń przełożyć na ptysiowy spód tarty. Odłożyć na chwilę do lodówki (lub na noc jeśli przygotowujemy ciasto na następny dzień- wtedy będzie mogło dłużej leżeć w lodówce:) )
Przygotować bitą śmietanę: (najlepiej w dniu podania). Do miksera wlać śmietankę 30% i dodać około łyżkę cukru pudru. Ubijać do uzyskania sztywnego kremu. Bitą śmietanę wyłożyć na wierzch budyniu. Smacznego !!