Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny i dziecinnie prosty deser, który zaskakuje!! Ma znakomity, kremowy smak.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Mikser, piekarnik, forma do tarty
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
13
10
Ostatnio komentowane przepisy
2
13
10
REKLAMA
Ciasta
Tarta ptysiowa z budyniem i bitą śmietaną
madz
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto parzone
- woda- 180ml
- masło- 90g
- mąka pszenna- 120g
- 3 jajka
Krem i bita śmietana
- budyń śmietankowy (+500ml wody i 3 łyżeczki cukru wanilinowego)
- 200ml śmietanki 30%
- 1 łyżka cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
W garnku zagotować wodę z masłem. Na gotującą się wodę wsypać mąkę pszenną i cały czas mieszać. Ciasto jest gotowe, gdy odchodzi od ścianek garnka. Zdjąć z palnika, pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Następnie zmiksować z jajkami do połączenia i uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta.
2
Formę do tarty wysmarować masłem. Przełożyć do niej ciasto parzone i rozprowadzić po powierzchni formy. Piec w 200 stopniach (góra/dół) przez 25 minut, aż się zarumieni. Po tym czasie wyjąć i odstawić do wystygnięcia.
3
Przygotować budyń, ja zrobiłam ten z saszetki, znacznie przyspiesza to proces, ale można zrobić też domowy. Budyń przykryć folią spożywczą i odstawić do wystudzenia.
4
Wystygnięty budyń przełożyć na ptysiowy spód tarty. Odłożyć na chwilę do lodówki (lub na noc jeśli przygotowujemy ciasto na następny dzień- wtedy będzie mogło dłużej leżeć w lodówce:) )
5
Przygotować bitą śmietanę: (najlepiej w dniu podania). Do miksera wlać śmietankę 30% i dodać około łyżkę cukru pudru. Ubijać do uzyskania sztywnego kremu. Bitą śmietanę wyłożyć na wierzch budyniu. Smacznego !!