Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śliwki z korzennymi przyprawami i słodka czekolada - idealne połączenie na osłodzenie zimnego, jesiennego popołudnia. Prosta tarta ze wspaniałym, lekko alkoholowym nadzieniem, którą przygotujesz bez trudności.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 128
3
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3014
25
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 3999
5
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 803
7
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 128
3
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3014
25
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 3999
5
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 803
7
15
REKLAMA
Ciasta
Tarta ze śliwkami i czekoladą
SprytnaChochla
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- Mąka pszenna - 250g (+ do oprószenia przy wałkowaniu)
- Masło zimne - 120g
- Jajko - 1szt
- Jogurt naturalny - 1 łyżka
- Cukier - 2 łyżki
- Sól - szczypta
- Masa:
- Śliwki - 600g (waga już bez pestek)
- Śliwki z nalewki (opcjonalnie) - 4 połówki
- Masło - 2 łyżki
- Nalewka śliwkowa - 4 łyżki
- Czekolada mleczna - 200g (może być po 100g mlecznej i deserowej)
- Śmietanka 30% - 200ml
- Przyprawy mielone, po 1/2 łyżeczki:
- imbir, kardamon, cynamon, gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1
Masa (masę można zrobić, gdy ciasto będzie odpoczywało w lodówce): Śliwki kroimy na ćwiartki lub ósemki. Smażymy na maśle, aż lekko zmiękną. Czekoladę kroimy na kostki, dodajemy śmietankę i razem układamy je w kąpieli wodnej. Podgrzewamy, aż czekolada się roztopi, nie doprowadzamy do zagotowania śmietanki. Po zdjęciu z ognia dodajemy przesmażone śliwki, śliwki z nalewki pokrojone w drobną kostkę, nalewkę i przyprawy korzenne. Dokładnie mieszamy.
2
Ciasto: Zimne masło kroimy w kostkę. Zagniatamy z mąką, jajkiem, cukrem, solą i jogurtem. Wkładamy na godzinę do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy, podsypując mąką. Ta ilość ciasta wystarcza idealnie na foremkę 30x18cm. Spód ciasta nakłuwamy widelcem. Ciasto pieczemy w 190 stopniach przez 25 minut. Na pierwsze 15 minut pieczenia można ciasto przykryć papierem do pieczenia i zasypać suchą fasolą, aby się nie wybrzuszało, ale nie jest to konieczne.
3
Na upieczone ciasto wylewamy masę. Po ostudzeniu wkładamy do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc). Ciasto po schłodzeniu bardzo ładnie daję się kroić. Jest bardzo słodkie i przepyszne!