Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Torcik zrobiony dla siostrzenicy z okazji jej pierwszych urodzin. Torcik o smaku śmietankowo - malinowym, wyszedł bardzo smaczny i szybko znikł z talerzy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica, papier do pieczenia, mikser, łyżka drewniana , miska,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sos wieprzowy z makaronem penne.
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 6
1
1
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sos wieprzowy z makaronem penne.
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 6
1
1
4
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Torcik dla Amelki
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- jajka 5 szt,
- cukier 3/4 szklanki,
- mąka ziemniaczana 1/4 szklanki,
- mąka tortowa 3/4 szklanki,
- soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
- proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki,
- Masa śmietankowo - malinowa 1 op,
- śmietana 30 % 500 ml,
- Krem śmietankowy;
- śmietana 30 % 800 ml,
- śmietan fix 3 op,
- cukier puder 3 łyżki,
- żelatyna 3 łyżeczki,
- woda gorąca 1/3 szkl,
- Dodatkowo;
- dżem malinowy 1 słoik,
- poncz z wody ciepłej , soku z cytryny i cukru,
- Do dekoracji ;
- żelki 1 paczka mieszane,
- żelki 1 paczka serduszka,
- dekoracja - figurka
- koraliki srebrne cukrowe,
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt; Białka oddzielamy od żółtek , ubijamy na sztywną masę dodając szczyptę soli. Pod koniec ubijania dodajmy cukier i żółtka nie przerywając ubijania. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą, przesiewamy do masy białkowej i mieszamy już nie mikserem tylko drewnianą łyżką. Masę przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (średnica tortownicy 26 cm). Piec 40 min (do suchego patyczka) w 180 stopniach. Po upieczeniu biszkopt studzimy i kroimy na 3 blaty nasączamy ponczem. Krem malinową robimy według opisu na opakowaniu Krem śmietankowy: Śmietanę ubijamy na sztywną masę z cukrem pudrem, pod koniec dodajemy śmietan fixy. Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklance gorącej wody. Letnią żelatynę łączymy z ubitą śmietaną. Składanie tortu. Spodni biszkopt czyli blat smarujemy dżemem, nakładamy część kremu śmietankowego nakładamy drugi blat robimy to samo co z pierwszym tylko nakładamy krem malinowy, nakładamy trzeci ostatni blat (trochę kremu śmietankowego odkładamy dodając tak na czubku patyczka czerwonego barwnika do zabarwienia ). Tort smarujemy kremem śmietankowym na torcie układamy foczkę dekorujemy jak górę tak i cały tort dookoła różnymi ozdobami z masy cukrowej itp. oraz kremem. Tort wkładamy na noc do lodówki.