Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Torcik jogurtowy z owocami

09.05.2012 Odsłon: 37763
5.0 (19 oceny)
>60 min
>6 os.
patusia5
patusia5

Lekki i prosty torcik z owocami na każdą okazję. Można użyc różnych owoców: malin, jagód, brzoskwiń.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Paryski flan

Desery Paryski flan

Flan parisien to klasyczny deser kuchni francuskiej. Kruche ciasto zapieczone...

Odsłon: 2653

>60 min
4

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto milionera

Ciasta Ciasto milionera

Każdy, kto chociaż raz spróbuje tego ciasta, z pewnością będzie chciał do nie...

Odsłon: 2748

30 min
3
Bobby
Bobby
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Moim zdaniem połączenie ziemniaków z mięsem jest super połączeniem. Zapraszam...

Odsłon: 562

>60 min
6
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pasta con finferli- makaron z kurkami

Dania główne Pasta con finferli- makaron z kurkami

Włoski smakołyki, a smaki w sumie polskie.

Odsłon: 182

15 min
7
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą

Dania główne Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą

Na dzisiejszą zapiekankę miałam trochę grzybów, ziemniaków, kalafiora i kiełb...

Odsłon: 585

15 min
4
Fram
Fram
Dania główne

Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym

Dania główne Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym

filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...

Odsłon: 224

30 min
1
Ciasta
Torcik jogurtowy z owocami
Autor:
patusia5
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • na biszkopt:
  • 3 jajka
  • 3 łyżki cukru
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • Na masę jogurtową:
  • 500ml jogurtu owocowego (u mnie truskawkowy)
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 4 łyżeczki żelatyny
  • 200g owoców
  • DODATKOWO:
  • galaretka
  • bita śmietana
  • świeże owoce do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt: białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę, na przemian dodajemy po łyżce cukru i żółtku. Obie mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia, wsypujemy do ubitej masy i lekko mieszamy łyżką. Ciasto wylewamy na tortownicę wyłożoną natłuszczonym pergaminem. Pieczemy około 15-20 minut w 180 stopniach, studzimy.

2

Masa jogurtowa: jogurt mieszamy z cukrem pudrem i pokrojonymi owocami (jeśli owoce są małe można dodać je w całości). Żelatynę namaczamy w 1/4 szklanki zimnej wody, gdy napęcznieje lekko podgrzewamy, aż się rozpuści. Gdy przestygnie wlewamy do jogurtu i mieszamy. Masę wylewamy na zimny biszkopt (umieszczony w tortownicy), wyrównujemy i schładzamy, aż stężeje.

3

Galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szklanki wrzątku, schładzamy, a gdy zacznie tężec wylewamy na masę jogurtową i ciasto ponownie schładzamy. Ciasto przed podaniem dekorujemy bitą śmietaną i owocami.