Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto kruche z nutką pomarańczy, połączone z makiem, jabłkami i figami jest rewelacyjne. Można go przygotować z gotowej masy makowej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
40
12
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6344
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 211
2
Ostatnio komentowane przepisy
40
12
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6344
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 211
2
REKLAMA
Ciasta
Torcik makowy z figami
Rena1
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto
- mąka pszenna 20 dag
- masło 10 dag
- cukier puder 5 dag
- żółtka 3 szt
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- skórka z pomarańczy lub limonki 1 łyżeczka
- śmietana gęsta 1 łyżka
- Masa makowa
- mak 30-40 dag
- jabłka 2 szt
- jajka 3 szt
- cukier puder 15 dag
- masło 10 dag
- skórka pomarańczowa kandyzowana 2 łyżki
- orzechy włoskie 2 łyżki ( posiekane)
- rodzynki 2 łyżki
- aromat migdałowy do smaku
- aromat pomarańczowy do smaku
- bułka tarta
- Pozostałe składniki
- figi 2 szt
- białko jajka 1 szt
Sposób przygotowania:
1
Mak sparzyć, osączyć, ostudzić i 2 razy przemielić w maszynce. Masło utrzeć z cukrem i żółtkami, połączyć z makiem, dodać starte na tarce jabłka, posiekane orzechy, rodzynki, aromat i skórkę kandyzowaną
2
Pod koniec delikatnie wymieszać ze sztywno ubitą pianą z białek.
3
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać starte na tarce zimne masło, cukier puder, otartą skórkę z pomarańczy, śmietanę i żółtka
4
Siekać do połączenia się składników, szybko zagnieść ciasto, zawinąć w folię i odłożyć w chłodne miejsce na pół godziny.
5
Następnie rozwałkować i włożyć do przygotowanej tortownicy o średnicy 24 cm. Posypać bułką tartą, wyłożyć masę makową.
6
Wyrównać, posmarować białkiem, ułożyć pokrojone figi i pozostałe resztki ciasta.
7
Piec w temp 180 stopni około 40 minut.