Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
torcik jest lekki, wilgotny, aromatyczny, pyszny..........SMACZNEGO!!!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z makaronem
Delikatna, zabielana śmietaną zupa pomidorowa na wywarze drobiowym z ulubiony...
Odsłon: 118
5
Dania główne
Kurczak w keczupie
Pieczony kurczak w keczupie to pomysł na szybki obiad lub kolację. Szybki ozn...
Odsłon: 9842
6
3
Dania główne
Ziemniaczane z niespodzianką.
Ziemniaczane z niespodzianką to placki ziemniaczane, w środku plasterek szynk...
Odsłon: 1096
8
Desery
Deserek truskawkowy ze śmietaną i mascarpone.
Gdy sezon na truskawki się zaczyna to nie mogę się powstrzymać by nie przygot...
Odsłon: 18413
24
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z makaronem
Delikatna, zabielana śmietaną zupa pomidorowa na wywarze drobiowym z ulubiony...
Odsłon: 118
5
Dania główne
Kurczak w keczupie
Pieczony kurczak w keczupie to pomysł na szybki obiad lub kolację. Szybki ozn...
Odsłon: 9842
6
3
Dania główne
Ziemniaczane z niespodzianką.
Ziemniaczane z niespodzianką to placki ziemniaczane, w środku plasterek szynk...
Odsłon: 1096
8
Desery
Deserek truskawkowy ze śmietaną i mascarpone.
Gdy sezon na truskawki się zaczyna to nie mogę się powstrzymać by nie przygot...
Odsłon: 18413
24
REKLAMA
Ciasta
torcik waniliowy z ananasem i truskawką...
danutamagda-slugocka
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT: jajka 4 sztuki "L"
- cukier 150 gram
- woda gorąca 5 łyżek
- cukier wanilinowy 1 opakowanie
- mąka tortowa 100 gram
- mąka ziemniaczana 100 gram
- proszek do pieczenia - szczypta
- KREM BUDYNIOWY: mleko 1 litr
- cukier 4 łyżki
- budyń waniliowy 2 opakowania
- mąka tortowa 2 łyżki
- masło 250 gram
- cukier puder 2 łyżki
- cukier wanilinowy 1 opakowanie
- DODATKI: dżem 250 ml/aroniowy
- ananas w puszce 565 gram/puszka
- truskawki świeże 250 gram
- czekolada gorzka 100 gram
- orzechy włoskie 50 gram
Sposób przygotowania:
1
składniki o temperaturze pokojowej = 600 ml mleka zagotować z cukrem, w reszcie mleka wymieszać mąkę z budyniami, wlać do gotującego się mleka i mieszać do zagęszczenia budyniu, nakryć garnek talerzem i w chłodnym miejscu wystudzić
2
całe jajka z cukrem, cukrem wanilinowym, gorącą wodą w misie robota ubijać z 6 minut na dużych obrotach, do białości
3
zmniejszyć obroty i porcjami dodawać mąki z proszkiem, z 1 minutę mieszać
4
większy torcik był do pracy męża, tortownica 20 cm, keksówka 20x15 cm, dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, boków nie smarować, ciasto przełożyć do form, piekarnik nagrzany na 170 C, grzanie góra/dół, piec około 35-40 minut, do suchego patyczka
5
zimne ciasto przekroić na połowę, nasączyć sokiem z ananasa, posmarować dżemem aroniowym lub innym
6
miękkie masło utrzeć mikserem z cukrem pudrem i wanilinowym nagładką masę, porcjami dodawać zimny budyń, ubić na gładki krem
7
na dżem nałożyć porcję kremu, rozsmarować, rozsypać kawałki ananasa z puszki odsączonego z soku na sitku, nałożyć ciasto, lekko przycisnąć, nasączyć sokiem
8
posmarować wierzch, boki resztą kremu, w rozdrabniaczu zmiksować gorzką czekoladę z orzechami, posypać ciasta, ananasy ułożyć wokoło rantu, ułożyć połówki truskawek, schować do lodówki