Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort cynamonowy na bazie klasycznego puszystego biszkoptu ze szczyptą cynamonu, przełożony delikatnym cynamonowym kremem. Prawdziwa gratka dla wszystkich osób miłujących się w aromatycznych, korzennych przyprawach. Tak przygotowany tort można podać zarówno na wigilijnym stole, jak i podczas noworocznych spotkań przy kawie. Każdy sięgnie po niego z ogromną przyjemnością.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica 26 cm, mikser
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Wilgotny piernik
Staropolski piernik powinien dojrzewać nawet 2 miesiące. Ale co jeśli nie mas...
Odsłon: 99102
121
Ciasta
Piernik last minute
Puszysty piernik last minute, który zrobicie w zaledwie kilka chwil. Wystarcz...
Odsłon: 359
0
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 5109
18
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 13754
32
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5914
34
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Wilgotny piernik
Staropolski piernik powinien dojrzewać nawet 2 miesiące. Ale co jeśli nie mas...
Odsłon: 99102
121
Ciasta
Piernik last minute
Puszysty piernik last minute, który zrobicie w zaledwie kilka chwil. Wystarcz...
Odsłon: 359
0
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 5109
18
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 13754
32
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5914
34
REKLAMA
Ciasta
Tort cynamonowy
smaker
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Biszkopt cynamonowy:
- 7 jajek klasy L
- 180 g cukru
- 300 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 7 łyżek oleju
- łyżka cynamonu
Krem cynamonowy:
- 500 g serka mascarpone
- 500 ml śmietanki 30%
- 3 łyżki cukru pudru
- łyżeczka cynamonu
Do nasączenia ciasta:
- 5 łyżek ciepłej wody
- łyżka soku z cytryny
- łyżka cukru
Sposób przygotowania:
1
Białka oddziel od żółtek.
2
Białka ubij z cukrem na sztywną pianę. Do ubitych białek dodawaj stopniowo po jednym żółtku. Składniki zmiksuj do połączenia. Odstaw mikser na bok.
3
Do puszystej masy jajecznej dodawaj stopniowo przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i cynamonem oraz olej. Ciasto mieszaj łyżką do połączenia.
4
Spód tortownicy o średnicy 26 cm wyściel papierem do pieczenia. Ciasto przelej do formy.
5
Piekarnik rozgrzej do 160 stopni (grzałka góra-dół). Biszkopt piecz przez około 45 minut (do suchego patyczka).
6
Upieczony biszkopt wystudź. Pokrój na 3 równej wysokości blaty ciasta.
7
W szklance wymieszaj wodę z cukrem i sokiem z cytryny. Powstałym ponczem nasącz biszkopty.
8
Do wysokiego naczynia przełóż serek mascarpone, wlej śmietankę, dodaj cukier puder i cynamon. Składniki zmiksuj na puszysty, sztywny krem.
9
Krem podziel na 3 równe części. Przełóż nim blaty ciasta oraz rozprowadź ostatnią część kremu na górze i brzegach tortu. Dla dekoracji możesz delikatnie oprószyć tort cynamonem.
10
Gotowy tort cynamonowy przechowuj w lodówce.