Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort cynamonowy na bazie klasycznego puszystego biszkoptu ze szczyptą cynamonu, przełożony delikatnym cynamonowym kremem. Prawdziwa gratka dla wszystkich osób miłujących się w aromatycznych, korzennych przyprawach. Tak przygotowany tort można podać zarówno na wigilijnym stole, jak i podczas noworocznych spotkań przy kawie. Każdy sięgnie po niego z ogromną przyjemnością.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica 26 cm, mikser
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
33
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 10375
33
5
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 9408
38
Ostatnio komentowane przepisy
33
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 10375
33
5
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 9408
38
REKLAMA
Ciasta
Tort cynamonowy
smaker
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Biszkopt cynamonowy:
- 7 jajek klasy L
- 180 g cukru
- 300 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 7 łyżek oleju
- łyżka cynamonu
Krem cynamonowy:
- 500 g serka mascarpone
- 500 ml śmietanki 30%
- 3 łyżki cukru pudru
- łyżeczka cynamonu
Do nasączenia ciasta:
- 5 łyżek ciepłej wody
- łyżka soku z cytryny
- łyżka cukru
Sposób przygotowania:
1
Białka oddziel od żółtek.
2
Białka ubij z cukrem na sztywną pianę. Do ubitych białek dodawaj stopniowo po jednym żółtku. Składniki zmiksuj do połączenia. Odstaw mikser na bok.
3
Do puszystej masy jajecznej dodawaj stopniowo przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i cynamonem oraz olej. Ciasto mieszaj łyżką do połączenia.
4
Spód tortownicy o średnicy 26 cm wyściel papierem do pieczenia. Ciasto przelej do formy.
5
Piekarnik rozgrzej do 160 stopni (grzałka góra-dół). Biszkopt piecz przez około 45 minut (do suchego patyczka).
6
Upieczony biszkopt wystudź. Pokrój na 3 równej wysokości blaty ciasta.
7
W szklance wymieszaj wodę z cukrem i sokiem z cytryny. Powstałym ponczem nasącz biszkopty.
8
Do wysokiego naczynia przełóż serek mascarpone, wlej śmietankę, dodaj cukier puder i cynamon. Składniki zmiksuj na puszysty, sztywny krem.
9
Krem podziel na 3 równe części. Przełóż nim blaty ciasta oraz rozprowadź ostatnią część kremu na górze i brzegach tortu. Dla dekoracji możesz delikatnie oprószyć tort cynamonem.
10
Gotowy tort cynamonowy przechowuj w lodówce.