Smaker

Tort Czarny Las

25.01.2017 Odsłon: 17156
5.0 (35 oceny)

Przepis dnia: 30-10-2017

>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Wyjątkowy tort "Czarny las" Robienie każdego tortu to nie lada wyzwanie. Nie trzeba jednak tracić fortuny na cudownie wyglądające ciasta z cukierni - zobaczcie, jak w prosty sposób w kilkanaście minut przygotować wyborny tort, który idealnie będzie nadawał się do celebracji szczególnych uroczystości!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 19279

15 min
25
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9524

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2085

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4090

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 697

15 min
4
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 355

15 min
2
Ciasta
Tort Czarny Las
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 szklanka mąki
  • 0.5 szklanki kakao
  • 7 jajek
  • 1,5 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 litr śmietany 36%
  • 300 g wiśni
  • 100 ml wiśniówki
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1

Przygotować biszkopt – żółtka oddzielić od białek i dodać do nich proszek do pieczenia, wymieszać i odstawić. Białka ubić na sztywno z 1 szklanką cukru, delikatnie wymieszać z żółtkami, dodać przesianą mąkę i kakao, wymieszać łyżką tylko do połącznia się składników.

2

Przełożyć do natłuszczonej tortownicy o średnicy 21 cm, piec w 160 stopniach przy grzaniu góra dół przez 35-40 minut do tzw. suchego patyczka, ostudzić.

3

W międzyczasie przygotować wiśnie (mrożone wcześniej rozmrozić, świeże wydrylować). Wiśnie umieścić w garnku, dodać pozostały cukier (0.5 szklanki), gotować 15-20 minut na wolnym ogniu aż wiśnie puszczą sok, na koniec dodać mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszać, aby nie było grudek, odstawić do ostudzenia.

4

Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Biszkopt podzielić na 3 blaty.

5

Blaty kolejno nasączać wiśniówką, następnie rozsmarować połowę wiśni, na koniec przekładać bitą śmietaną. Gotowy tort udekorować bitą śmietaną i wiśniami, schłodzić w lodówce przed podaniem co najmniej 3-4 godziny.