Smaker
Ewa Gotuje

Tort czekoladowo orzechowy z wiśniami

15.05.2018 Odsłon: 7694
5.0 (15 oceny)
>60 min
>6 os.
guttgonia1
guttgonia1

Przepyszny prosty tort , który odpowiednio udekorowany nadaje się na większe uroczystości

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Zupy

Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Zupy Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...

Odsłon: 301

15 min
8
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z gruszkami

Ciasta Ciasto z gruszkami

Ciasto gruszkowe, zwane też u nas babką gruszkową, to przepis, który powinni...

Odsłon: 15021

60 min
30
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Ciasto czekoladowe ze śliwkami i kruszonką

Desery Ciasto czekoladowe ze śliwkami i kruszonką

Moje ulubione szybkie ciasto czekoladowe w nowej wersji z dodatkiem śliwek i...

Odsłon: 780

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 2995

60 min
26
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kremem budyniowym

Ciasta Ciasto z kremem budyniowym

Ciasto z kremem budyniowym to delikatne, maślane ciasto kruche wypełnione nad...

Odsłon: 31349

30 min
54
wałek
wałek
Sałatki

Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Sałatki Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Kilka marchewek i seler z rosołu zawsze zostaje. Możemy wykorzystać je do bły...

Odsłon: 2052

15 min
5
Ciasta
Tort czekoladowo orzechowy z wiśniami
Autor:
guttgonia1
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • biszkopt czekoladowy:
  • 7 jaj, 1 szklanka cukru , 5 łyżek maki pszennej , 2łyzki kakao , 1 łtżeczka proszku
  • wkładka orzechowa:
  • 5 białek , 15 dkg cukru , 20 dkg drobno pokrojonych orzechów , 1 łyzka miodu , 1/3 szklanki bułki tartej
  • Krem:
  • 5 żółtek , 1 szklanka cukru , 2 łyzki mąki pszennej , 2 łyżki mąki ziemniaczanej , 1/2 l mleka , 300 g mascarpone , 1 łyzka kaka
  • polewa:
  • 100 ml śmietanki 30% 1 gorzka czekolada
  • dodatkowo , smażone wiśnie
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt czekoladowy: białka ubić z cukrem , mąkę wymieszać z kakao i proszkiem dodać do ubitych białek , piec 30 min do suchego patyczka po wystudzeniu przekroić na pół

2

wkładka orzechowa: białka ubic z cukrem dodać pozostałe składniki piec 30min w 180c

3

krem: żółtka , cukier, mąka kakao wymieszać z częścią mleka resztę mleka zagotować , wlać małym strumieniem do żółtek z mąką wymieszać , przelać ponownie do rondelka ugotować budyń przykryć folią spożywcza wystudzić mascarpone utrzeć dodawać powoli zimny budyń na koniec alkohol

4

pierwszą część biszkoptu posmarować 1/2 kremu wyłożyć wiśnie na to wkładka orzechowa posmarować resztą kremu i położyć drugi biszkopt śmietanę 30% zagotować dodać połamaną czekoladę poczekać chwilę aż wystygnie następnie polać ciasto można udekorować czekoladkami , kulkami rafaello ja dodatkowo zrobiłam koronkę z białej czekolady