Smaker

Surówka z czerwonej kapusty

02.07.2026 Odsłon: 1858
5.0 (2 oceny)
Surówka z czerwonej kapusty
15 min
30 min
3-4 os.
iwona2305
iwona2305

Chrupiąca, lekko słodko-kwaśna surówka z czerwonej kapusty to doskonały dodatek do mięs, ryb, burgerów oraz dań z grilla. Dzięki wcześniejszemu zasoleniu kapusta staje się delikatniejsza i bardziej soczysta, a połączenie jogurtu greckiego, majonezu i musztardy francuskiej nadaje całości kremową konsystencję oraz wyrazisty smak.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający

Dodatki Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający

Sos tzatziki to klasyczny grecki dodatek, który zachwyca swoją świeżością i p...

Odsłon: 2297

15 min
2
Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru

Desery Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru

Jeśli szukasz prostego przepisu na zdrową przekąskę, te ciasteczka owsiane bę...

Odsłon: 98

15 min
0
Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni

Ciasta Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni

Jeśli szukasz prostego i sprawdzonego ciasta z jabłkami, ten przepis będzie s...

Odsłon: 1332

15 min
4
Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana

Dodatki Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana

Ta kruszonka przygotowana na patelni jest niezwykle prosta i szybka. Wychodzi...

Odsłon: 1840

15 min
5
Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona

Przetwory Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona

Jeśli chcesz zachować smak świeżych ogórków na długie zimowe miesiące, koniec...

Odsłon: 263

30 min
1
zupa ryżowa z cukinią
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Zupy

zupa ryżowa z cukinią

Zupy zupa ryżowa z cukinią

Łapcie przepis na przepyszną zupę składającą się głównie z ryżu i cukinii. Je...

Odsłon: 31

60 min
1
Sałatki
Surówka z czerwonej kapusty
Surówka z czerwonej kapusty
Autor:
iwona2305
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki
  • 1/2 główki czerwonej kapusty
  • 1 marchewka
  • 1 jabłko
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżka cukru
  • świeżo mielony pieprz do smaku
  • 3 łyżki octu jabłkowego
  • 1 łyżka musztardy francuskiej
  • 2–3 łyżki jogurtu greckiego
  • 2–3 łyżki majonezu
Sposób przygotowania:
1

Kapustę drobno poszatkuj lub pokrój bardzo cienko. Przełóż do dużej miski, dodaj sól i dokładnie wymieszaj. Odstaw na około 1 godzinę.

2

Po tym czasie dokładnie odciśnij kapustę z nadmiaru soku.

3

Marchewkę oraz jabłko zetrzyj na tarce o dużych oczkach i dodaj do kapusty.

4

Dodaj cukier, pieprz, ocet jabłkowy, musztardę francuską, jogurt grecki oraz majonez.

5

Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki równomiernie się połączą.

6

Przed podaniem wstaw surówkę do lodówki na 20–30 minut, aby smaki się przegryzły.