Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Obłędny tort czekoladowy z czekoladowym kremem
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 2020
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 26804
25
22
3
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2703
7
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 2020
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 26804
25
22
3
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2703
7
2
REKLAMA
Ciasta
Tort czekoladowy
SlodkiBlog
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 300 g mąki
- 270 g cukru
- 100 g ciemnego kakao
- 5 g proszku do pieczenia
- 12 g sody oczyszczonej
- duża szczypta soli
- 3 jajka
- 230 ml maślanki
- 230 ml wrzącej wody
- 80 ml oleju
- Masa:
- 200 g miękkiego masła
- 200 g cukru pudru
- 150 g serka śmietankowego
- 1 łyżeczka cukru z wanilią lub esencji waniliowej
- 30 g kakao
- 100 g lekko gorzkiej czekolady (roztopionej w kąpieli wodnej lub w mikrofali)
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól Dodaj jajka, olej, maślankę i wrzącą wodę Wymieszaj do momentu aż nie będzie widać suchych składników, nie dłużej Podziel ciasto na trzy części i przelej do foremek o średnicy 19 cm Piecz przez ok 35 min w 180°C * Jeśli nie zmieszczą Ci się trzy foremki na raz do piekarnika, możesz upiec najpierw dwa placki, a trzeci w drugiej turze. Jeśli nie masz trzech foremek potrzebnej średnicy, możesz wykorzystać np. rant. Zawsze też możesz wyjąć ciasto z foremki po upieczeniu i nałożyć kolejną porcję. Po upieczeniu ciasto wyjmij z foremki i studź na kratce
2
Masa: Miękkie masło i cukier puder utrzyj mikserem na jasną i puszystą masę (kilka min) Dodaj serek i ponownie zmiksuj Następnie dodaj wanilię, kakao i rozpuszczoną i wystudzoną czekoladę, zmiksuj na gładką masę
3
Złożenie tortu: Z krążków ciasta odetnij górę, tak aby były płaskie Pierwszy krążek ułóż na paterze, boki zabezpiecz paskami papieru do pieczenia żeby nie pobrudzić naczynia Na pierwszy krążek wyłóż ok. 2 duże łyżki masy i dokładnie rozprowadź Następnie przykryj drugim krążkiem ciasta i znów posmaruj podobną ilością masy Przykryj trzecim krążkiem ciasta i wyłóż na górę pozostałą część masy (powinno jej zostać odpowiednio więcej żeby posmarować wierzch i boki tortu) Rozsmaruj masę równą warstwą, a następnie za pomocą szpatułki zrób ozdobne wzory Gotowy tort wstaw do lodówki do schłodzenia na kilka godzin