Smaker

tort królik

15.04.2012 Odsłon: 597
5.0 (15 oceny)

Przepis dnia: 17-04-2012

>60 min
>6 os.
kokalala
kokalala

torcik biszkoptowy z kremem z białej czekolady...

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 310

30 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 4676

60 min
11
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos chrzanowo - jabłkowy

Dodatki sos chrzanowo - jabłkowy

Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...

Odsłon: 84

15 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 102

60 min
4
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z chleba tostowego

Przekąski Przekąska z chleba tostowego

Jeżeli zostanie Wam chleb tostowy polecam przygotować prostą , smaczną i szyb...

Odsłon: 164

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 318

>60 min
9
Ciasta
tort królik
Autor:
kokalala
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • spody okrągłe biszkoptowe, 3 szt.,
  • KREM: biała czekolada, 2 tabliczki,
  • śmietana roślinna, 1 litr,
  • MASA CUKROWA: cukier puder, 80 dag,
  • glukoza, 10 dag,
  • żelatyna, 4 łyżeczki,
  • woda, 70 ml,
  • MASA MASLANA: masło, 1 kostka,
  • cukier puder, 1/ 2 szkl.,
  • cukier waniliowy, 1 paczka,
  • sok z połowy cytryny,
  • wiórki kokosowe, 50 dag
  • barwniki spożywcze sypkie, kilka kolorów
Sposób przygotowania:
1

Biszkoptowe ciasto: gotowe biszkopty przekroić na połówki, namoczyć wodą z 1 rozpuszczonym cukrem waniliowym. KREM: Czekoladę rozpuścić na parze, ostudzić. Śmietanę ubić na sztywno, wlać czekolade. Kremem wyłożyć biszkopty. Ponacinć ciasto, formując kształ owalny (ścinki ciasta ułożyć na górę, przyklepać delikatnie ręką). W ten sposób powstanie tors królika

2

MASA CUKROWA: rozpuścić żelatynę w wodzie, dodać glukozę. ostudzić, do letnieje dodać cukier puder. Wylożyć na stolnicę i ugniatać do otrzymania jednolitej masy plaselinowej. Żeby się nie kleiło, podsypywać mąką ziemniaczaną, Podzielić na różne dowolne kawałki, do tych kawałków dodać barwniki spożywcze, Formować dowolne figurki i wzory (króliczki, marchwki, kwiatki itd.). Kawałek na głowę królika rozwałkować na cienkie ciasto. Wyłożyć nią półokrągłe plastikowe pudełko (ja użyłam obciętą butelkę od pepsi coli). Uformować głowę, podoklejać uszy, oczy itd. (do przyklejania elemntów można użyć gotowego kleju spożywczego albo ubić białko na sztywno. Odstawić do stwardnienia. ( Masę można zrobić kilka dni wcześniej. )

3

MASA MAŚLANA: utrzeć masło, cukier puder, cukier waniliowy na jednolitą masę. dodać sok z cytryny. Masą oblżyćkształ królika. Wiórki kokosowe zafarbować barwnikiem, obtoczyć całe ciasto.

4

głowę królika z masy cukrowej zdjąć z pudełka, dosunąć ostroznie do korpusu, docisnąć. udekorować pozostałe elementy.

5

PS Do kremu zamiast śmietany rożlinnej można dodć zwykłą kremówkę z fixem i żelatyną