Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort malinowy z kremem z serka mascarpone i lemon curd.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Jajecznica z kiełbasą z grilla
Polecam smaczną jajecznicę przygotowana z jajek oraz z kiełbasy co została po...
Odsłon: 152
3
19
Dania główne
Placki Fuczki
Fuczki (placki z kiszonej kapusty) to tradycyjne danie kuchni łemkowskiej i b...
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Majeranek
- Placki
- Warzywne
Odsłon: 89
1
Dania główne
Złoty kurczak z pieczonymi morelami
Złoty kurczak to taki obiad, który od razu wygląda słonecznie i apetycznie. C...
Odsłon: 38
3
Śniadania
Zdrowy twarożek z warzywami
To lekki, świeży i bardzo odżywczy twarożek idealny na śniadanie, kolację alb...
Odsłon: 72
0
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Jajecznica z kiełbasą z grilla
Polecam smaczną jajecznicę przygotowana z jajek oraz z kiełbasy co została po...
Odsłon: 152
3
19
Dania główne
Placki Fuczki
Fuczki (placki z kiszonej kapusty) to tradycyjne danie kuchni łemkowskiej i b...
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Majeranek
- Placki
- Warzywne
Odsłon: 89
1
Dania główne
Złoty kurczak z pieczonymi morelami
Złoty kurczak to taki obiad, który od razu wygląda słonecznie i apetycznie. C...
Odsłon: 38
3
Śniadania
Zdrowy twarożek z warzywami
To lekki, świeży i bardzo odżywczy twarożek idealny na śniadanie, kolację alb...
Odsłon: 72
0
REKLAMA
Ciasta
tort malinowy
agafia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- jajka - 6 szt
- mąka pszenna - 6 łyżek
- cukier - 6 łyżek
- serek mascarpone - 500 g
- lemon curd - 300 g
- maliny - 300 g
- galaretka malinowa - 1 opakowanie
- przegotowana woda - 100 ml
- sok z cytryny - 50 ml
- miód - 1 łyżka
- biała czekolada - 100 g
- dodatkowo świeże maliny do dekoracji tortu - 150 g
Sposób przygotowania:
1
Na najwyższych obrotach miksera ubić jajka z cukrem (do "białości"). Do masy jajecznej dodać przesianą mąkę, delikatnie wymieszać.
2
Dno tortownicy o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wylać do niej ciasto, wyrównać. Piec przez około 35 minut w temperaturze 170 stopni. Wyciągnąć z piekarnika, wystudzić, przekroić na trzy blaty.
3
Przegotowaną wodę wymieszać z miodem i sokiem cytrynowym. Galaretkę malinową rozpuścić w 300 ml wrzącej wody, ostudzić, dodać maliny, wstawić do lodówki do lekkiego stężenia.
4
Serek mascarpone wymieszać z lemon curd. Można to zrobić mikserem lub po prostu łyżką.
5
Pierwszy blat ciasta ułożyć na paterze i używając pędzelka nasączyć go przygotowanym wcześniej ponczem. Na wierzchu rozsmarować połowę tężejącej galaretki z malinami, a na niej 1/3 kremu. Na górę położyć drugi blat ciasta, nasączyć, wyłożyć resztę galaretki i 1/3 kremu. Przykryć ostatnim blatem, nasączyć. Pozostały krem cienko rozsmarować na wierzchu i po bokach tortu. Włożyć do lodówki do schłodzenia.
6
Czekoladę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Obsypać boki i brzegi tortu. Na środku ułożyć świeże maliny.