Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort mango to lekki, tropikalny deser, w którym puszysty biszkopt spotyka się z aksamitnym kremem mascarpone i kawałkami soczystych owoców.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica 24 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3695
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2094
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5800
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4914
9
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 204
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3695
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2094
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5800
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4914
9
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 204
2
REKLAMA
Ciasta
Tort mango
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Biszkopt:
- 6 jajek
- 150 g cukru drobnego
- 120 g mąki pszennej
- 30 g mąki ziemniaczanej
- odrobina soli
Krem:
- 400 g śmietanki kremówki 30%
- 300 g mascarpone
- 40 g cukru pudru
- 2 dojrzałe mango
Do nasączenia biszkoptu:
- 2 łyżki wody
- 2 łyżki soku z mango
Sposób przygotowania:
1
Oddziel białka od żółtek, ubij je z solą na sztywną pianę. Następnie stopniowo dodawaj cukier, ubijając do uzyskania gładkiej i błyszczącej masy. Dodawaj po jednym żółtku, mieszając delikatnie na wolnych obrotach miksera. Obie mąki przesiej, wsyp do masy i wymieszaj szpatułką.
2
Przelej do tortownicy o wielkości 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia (tylko spód). Piecz w 170°C przez 35-40 minut. Po ostudzeniu przekrój biszkopt na 3 równe blaty.
3
Wymieszaj wodę z sokiem z mango. Każdy blat lekko nasącz przygotowanym płynem.
4
Śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem. Dodaj mascarpone i delikatnie wymieszaj, aż powstanie gładki, puszysty krem. Mango obierz, pokrój w kostkę.
5
Na pierwszy blat biszkoptu ułóż pokrojone mango i przykryj je porcję kremu, wyrównaj. Powtarzaj tak aż składniki się skończą.
6
Na wierzchu rozsmaruj resztę kremu, cienką warstwę.
7
Wstaw tort do lodówki na minimum 3-4 godziny, najlepiej na całą noc, aby smaki się przegryzły.