Smaker

Tort orzechowy.

22.02.2015 Odsłon: 69698
5.0 (128 oceny)
>60 min
3-4 os.
gogusia
gogusia

Witam, dziś zaproponuje tort orzechowy. Bardzo prosty i smaczny, nie przesłodzony z wyczuwalną wkładką jabłkową.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (24)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (24)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Placki warzywne z piekarnika

Dania główne Placki warzywne z piekarnika

Placki warzywne z piekarnika to lekkie, wiosenne placki, idealne na odchudzan...

Odsłon: 6540

15 min
6

Przepis dnia

izaa_a
izaa_a
Desery

ciasto maślankowe z truskawkami

Desery ciasto maślankowe z truskawkami

...super proste, pyszne ciasto na maślance z truskawkami i kruszonką. Do cias...

Odsłon: 9299

30 min
25
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Dania główne Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Propozycja na pyszny obiad ugotowany w stosunkowo krótkim czasie i przy niewi...

Odsłon: 1220

15 min
6
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Napoje

Likier z kwiatów akacji (i syrop przy okazji)

Napoje Likier z kwiatów akacji (i syrop przy okazji)

Ponieważ w tym roku okoliczne robinie kwitną dość obficie, postanowiłam wypró...

Odsłon: 55

30 min
0
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 2378

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 2641

15 min
7
Ciasta
Tort orzechowy.
Autor:
gogusia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • biszkopt orzechowy: 6 jaj
  • 9 łyżek z lekkim czubkiem cukru
  • 8 łyżek z lekkim czubkiem mąki pszennej tortowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 czubate łyżki zmielonych orzechów włoskich
  • masa orzechowa: 250 ml mleka
  • 1 szklanka cukru
  • kostka masła prawdziwego (200 g)
  • 300 g orzechów włoskich (z tego odejmujemy do biszkoptu)
  • dodatkowo: ok. 600 g marmolady jabłkowej
  • 1 galaretka cytrynowa
  • czekolada gorzka i bita śmietana do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Najpierw prażymy orzechy w piekarniku około 3 minuty, następnie mielimy w maszynce. Ubijamy białka na sztywno z cukrem, dodajemy żółtka, następnie mąkę i proszek do pieczenia a na sam koniec 2 czubate łyżki zmielonych orzechów.

2

Gotowy biszkopt wylewamy do wysmarowanej i obsypanej mąką tortownicy o średnicy 20 cm. Pieczemy w piekarniku 30- 40 minut w 170 stopniach, na złoty kolor. Upieczony biszkopt gdy wystygnie kroimy na 3 części.

3

W garnku gotujemy mleko z cukrem, dodajemy zmielone orzechy, chwilę gotujemy ciągle mieszając by nam masa zgęstła, odstawiamy do wystygnięcia. W drugim garnku podgrzewamy marmoladę jabłkową, ja dałam robioną ze słoika. Jak jest gorąca dodajemy galaretkę i mieszamy.

4

Wszystkie trzy blaty biszkoptu smarujemy jedną czwartą jabłek, zostanie nam jedna czwarta na posmarowanie środkowego blatu jak go ułożymy na masie. Miękkie masło ucieramy na puszystą masę następnie dodajemy wystudzoną masę orzechową.

5

Na pierwszy blat biszkoptu wysmarowanym jabłkami wykładamy jedną trzecią masy. Przykładamy środkowym blatem, jabłkami do masy, następnie wykładamy ostatnią warstwę masy jabłkowej a na nią następną część masy orzechowej. Przykrywamy ostatnim blatem biszkoptowym. Cały tort smarujemy z wierzchu pozostałą masą orzechową, dekorujemy startą czekoladą i bitą śmietaną.