Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort na większą imprezę urodzinową czy imieninową. Tort z 4 biszkoptów i 3 kremami. Tort oblany polewą czekoladową z nutellą. Tort udekorowany ozdobami z mleka w proszku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (36)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (36)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Zupy
Ribollita- toskańska zupa
Włoski przepis a smaki bardzo podobne.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Tymianek
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 1038
19
Przekąski
Kotlety gryczane z grzybami
Jarskie kotleciki pełne smaku.
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 52
4
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
5
Zupy
Ribollita- toskańska zupa
Włoski przepis a smaki bardzo podobne.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Tymianek
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 1038
19
Przekąski
Kotlety gryczane z grzybami
Jarskie kotleciki pełne smaku.
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 52
4
2
4
REKLAMA
Ciasta
Tort prostokątny z polewą czekoladową
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT JASNY: 2 x (30x40)
- -4 jajka -70 gr. cukru -70 g. mąki tortowej -40 g. mąki ziemniaczanej
- -1 łyżeczka proszku do pieczenia -100 ml. oleju
- BISZKOPT CIEMNY: 2 x (30x40)
- -4 jajka -70 gr. cukru -70 g. mąki tortowej -40 g. mąki ziemniaczanej
- -1 łyżeczka proszku do pieczenia -1 łyżka kakao -100 ml. oleju
- NASĄCZENIE: -zaparzona kawa, posłodzona i z alkoholem
- 1/ KREM JAGODOWY:
- -330 ml. śmietanki 30 % -250 g. serka mascarpone
- -200 g. jogurtu greckiego -20 g. cukru pudru -1 śmietan-fix
- -200 ml. frużeliny jagodowej -20 g. żelatyny -1/2 szklanki wody
- 2/ KREM STRACCIATELLO:
- -330 ml. śmietanki 30 % -250 g. serka mascarpone
- -200 g. jogurtu greckiego -30 g. cukru pudru -1 śmietan-fix
- -20 g. żelatyny -1/2 szklanki wody -100 g. tartej gorzkiej czekolady
- 3/ KREM PORZECZKOWY:
- -330 ml. śmietanki 30 % -250 g. serka mascarpone
- -200 g. jogurtu greckiego -50 g. cukru pudru -1 śmietan-fix
- -200 ml. frużeliny porzeczkowej -20 g. żelatyny -1/2 szklanki wody
- POLEWA CZEKOLADOWA:
- -150 g. Nutelli -200 g. mlecznej czekolady
- -200 g. gorzkiej czekolady -150 ml. śmietanki 30 % -50 g. masła
- OZDOBY: -150 g. mleka w proszku
- -150 g. cukru pudru -parę łyżek mleka w płynie -farbki jadalne
Sposób przygotowania:
1
biszkopt-Białka ubić ze szczyptą soli i po trochu dodawanym cukrem. Dodawać po żółtku i ubijać. Do ubitych jajek przesiewać mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszać łopatką.Dodać olej wymieszać ale niedługo, żeby nie opadło. Wylać do blaszki 30x40 cm.wyłożonej papieru do pieczenia. Piec ok.20 min. w 175*. Upiec drugi taki sam. Następne dwa upiec dodając kakao.
2
Do tej samej blaszki, lecz wyżej wyścielanej papierem do pieczenia, ułożyć ciemny biszkopt. Nasączyć zimną kawą.
3
krem 1-Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do letniego.Schłodzoną śmietankę, ubić z pudrem i fixem. Dalej ubijać dodając serek, jogurt i frużelinę. Na koniec dolewać letnią żelatynę i krótko zmiksować.Wylać do blaszki na biszkopt i wyrównać.
4
Przykryć jasnym biszkoptem i nasączyć.
5
krem 2- Najpierw zetrzeć czekoladę na tarce jarzynowej. Postąpić jak z 1 kremem, lecz czekoladę wmieszać na koniec po żelatynie. Wylać do blaszki i wyrównać.
6
Przykryć ciemnym biszkoptem i nasączyć.
7
krem 3- Postąpić jak z 1 kremem i wylać do blaszki i wyrównać.
8
Zaraz przykryć ostatnim biszkoptem, ale dołem do góry, będzie to spód tortu.Tego nie nasączamy.Schłodzić w lodówce, najlepiej na całą noc.
9
Po schłodzeniu, przykryć paterą, odwrócić i "do góry nogami". Zdjąć blaszkę i papier.Boki wyrównać.
10
polewa- Nad parą rozpuścić czekolady w śmietance z nutellą i masłem. Ostudzić mieszając od czasu do czasu. Posmarować cały tort a gęstniejącą polewą zrobić esy-floresy.
11
dekoracje-Wymieszać mleko suche z przesianym cukrem pudrem i stopniowo dodawanym mlekiem.(najlepiej mieszać ręką, żeby wyczuć czy się skleja). Zagnieść jak na twarde ciasto, ale plastyczne. Podzielić na porcje i zafarbować. Dekoracje zrobić wcześniej i przechowywać w lodówce.Dekoracje zrobić tak jak w poprzednim torcie.
12
Udekorować tort i przetrzymywać w lodówce.