Smaker
Karnawał

Tort śmietankowy.

02.05.2018 Odsłon: 8376
5.0 (14 oceny)
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Tort z owocami truskawki i wiśni, przełożony kremami o smaku tiramisu i śmietankowym.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

łosoś w jarzynach

Dania główne łosoś w jarzynach

Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.

Odsłon: 74

30 min
2
wałek
wałek
Napoje

Koktajl bananowy z rodzynkami

Napoje Koktajl bananowy z rodzynkami

Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...

Odsłon: 2518

15 min
3
wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 528

30 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Schab duszony w sosie własnym

Dania główne Schab duszony w sosie własnym

To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...

Odsłon: 19734

30 min
22

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 3491

60 min
12
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z selera z brzoskwiniami

Sałatki Surówka z selera z brzoskwiniami

To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...

Odsłon: 2647

15 min
5
Ciasta
Tort śmietankowy.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • biszkopt 3 plastry
  • krem śmietankowy
  • krem o smaku tiramisu
  • Powidła śliwkowe
  • wiśnie z nalewki
  • truskawki 12 szt.
  • herbata z cytryną do nasączania biszkoptu
  • Biszkopt: Składniki (na tortownicę o średnicy 24 cm)
  • 8 jajek
  • Mąka tortowa 24 dag
  • Cukier 16 dag
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie biszkoptu: Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy mikserem na sztywną pianę, dodając pod koniec ubijania cukier. Do ubitej piany dodajemy po jednym żółtku, dalej miksując. Wyłączamy mikser. Do masy jajecznej dodajemy przesianą mąkę i mieszamy całość przy pomocy szpatułki lub płaskiej łyżki (delikatnie i niezbyt długo!). Masę wlewamy do tortownicy, której dno uprzednio wykładamy papierem do pieczenia. Wkładamy tortownicę do piekarnika nagrzanego do 160–170 stopni Celsjusza. Pieczemy ok. 50 minut, nie otwierając piekarnika. Po upieczeniu odczekujemy ok. 15 minut, aż temperatura w piekarniku nieco opadnie, i wyjmujemy biszkopt. Delikatnie przesuwamy nóż wzdłuż wewnętrznych ścianek tortownicy, aby oddzielić od nich biszkopt. Wyjmujemy ciasto z formy. Kroimy dopiero po całkowitym wystudzeniu, najlepiej następnego dnia.

2

Krem: krem śmietankowy 1 opak. krem o smaku tiramisu 1 opak. Kremy przygotowujemy w oddzielnych pojemnikach, według instrukcji na opakowaniu.

3

Wykonanie tortu: Nasączamy herbatą placek biszkoptu, nakładamy cienką warstwę powideł na które układamy warstwę wiśni z nalewek. Na warstwę wiśni nakładamy warstwę kremu o smaku tiramisu. Przykrywamy warstwę pierwszą kolejnym plackiem biszkoptowym, nasączamy go herbatą z cytryną i nakładamy warstwę kremu śmietankowego. Nakładamy kolejny trzeci placek biszkoptowy, nasączamy i nakładamy warstwę kremu śmietankowego i nakładamy krem o smaku tiramisu na boki ciasta, dokładnie rozsmarowujemy. Na koniec dekorujemy ciasto plasterkami truskawek na bokach tortu a na górze robimy kwiatuszek z plasterków truskawki. Tak przygotowany tort wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Smacznego :)