Smaker
Sezon na dynię

Tort Tiramisu

16.03.2013 Odsłon: 12719
5.0 (29 oceny)
>60 min
>6 os.
nietoperek
nietoperek

Pyszny że palce lizać

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1791

15 min
14
smaki-katriny
smaki-katriny
Wędliny

DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu

Wędliny DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu

rewelacyjny schab zawijany, pieczony z boczkiem wędzonym. Taka rolada smakuje...

Odsłon: 14373

30 min
20
smaker
smaker
Ciasta

Gniazdka z piekarnika

Ciasta Gniazdka z piekarnika

Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...

Odsłon: 19482

60 min
42
smaker
smaker
Dania główne

Gofry

Dania główne Gofry

Każdy uwielbia chrupiące gofry, jeszcze lekko ciepłe, szczególnie z dodatkiem...

Odsłon: 13149

30 min
26
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 726

30 min
6
grze_tom
grze_tom
Przekąski

Krewetki w sosie śmietanowym

Przekąski Krewetki w sosie śmietanowym

Pyszne krewetki w sosie śmietanowym

Odsłon: 6606

30 min
12
Ciasta
Tort Tiramisu
Autor:
nietoperek
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mleczna czekolada, 50 g - 1/2 tabliczki
  • biała czekolada, 50 g - 1/2 tabliczki
  • gorzka czekolada, 100g
  • śmietanka kremówka, 500 ml
  • serek mascarpone, 250 g
  • cukier puder i cukier waniliowy, 3 łyżki
  • śmietan-fix, 2 szt.
  • kawa rozpuszczalna, 3-4 łyżeczki
  • amaretto, 25 ml
  • truskawki, 1/2 kg
  • podłużne biszkopty, 2 paczki
  • na biszkopt :
  • proszek do pieczenia, płaska 1 łyżeczka
  • cukier, 1 szkl.
  • mąka tortowa ( przesiana ), 1 szkl.
  • duże jajka, 4 szt
Sposób przygotowania:
1

Białka jajek utrzyj z cukrem na gęstą, lśniącą masę , po kolei dodawaj żółtka . Następnie stopniowo dodawaj 1 szklankę mąki z łyżeczką proszku do pieczenia. Całość lekko wymieszaj łyżką. Masę przełóż do wcześniej wysmarowanej tłuszczem blaszki. Biszkopt pieczemy w 180 stopniach przez ok. 40 minut.

2

Po upieczeniu biszkopta wyjmij go z pieca, chwilę poczekaj aż się ostudzi i wyjmij go z blaszki.

3

Następny krok to wykonanie kremu do tortu. Należy ubić śmietanę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym ,dodać śmietanfixy i na koniec delikatnie wymieszać z serkiem mascarpone.

4

Wystudzony biszkopt podziel na 3 części. Biszkopt dokładnie nasącz wystudzoną kawą wymieszaną z amaretto.

5

Pierwszą warstwę biszkoptu obficie posmaruj kremem, następnie posyp startą gorzką czekoladą. Na to połóż 2 biszkopt i powtórz czynność. Na koniec połóż ostatni biszkopt i rozsmaruj pozostałą część kremu ( posmaruj również boki tortu ).

6

Wierzch tortu posyp startą gorzką czekoladą. Boki tortu obłóż podłużnymi biszkoptami.

7

Na krótką chwilę włóż tort do lodówki podczas gdy będziemy przygotowywać czekoladę do truskawek.

8

Przygotuj 2 miseczki. Do jednej włóż białą czekoladę, a do drugiej mleczną. Do garnka z gorącą wodą włóż obie miseczki. Mieszaj czekolady do czasu gdy się rozpuszczą. Gdy mleczna czekolada stanie się płynna zamaczaj w niej truskawki do połowy, następnie włóż je do lodówki tak by czekolada stwardniała. Gdy czekolada na truskawkach stwardnieje zrób ryski z białej czekolady.

9

Truskawki ułóż na torcie w okrąg.