Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort zrobiony jest z okazji kolejnych i to 50 urodzin czyli Abrahama. Tort zrobiony z kremem śmietankowo - serowym bo taki lubimy najbardziej. Tort prosty w wykonaniu a za razem bardzo smaczny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290521
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1874
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 288
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 4091
10
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290521
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1874
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 288
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 4091
10
REKLAMA
Ciasta
Tort urodzinowy na Abrahama
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt;
- jajka 5 szt
- mąka tortowa 3/4 szklanki
- maka ziemniaczana 1/4 szklanki
- cukier 3/4 szklanki
- szczypta soli
- proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
- soda oczyszczona 1/2 łyżeczki
- Krem;
- Serek mascarpone 250 g, czyli 1 op,
- Śmietana 30% 800 ml,
- cukru pudru 3 łyżki + 2 łyżki do serka,
- śmietan fix 3 op,
- Dodatkowo;
- 3/4 szklanki naparu z kawy,
- 5 łyżek likieru migdałowego,
- Różyczki z masy cukrowej i ozdoby,
- Gotowy krem śmietankowy 1 op,
- mleko 300 ml,
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt zawsze robię tak samo, tylko zmieniają sie proporcje składników. 1. Białka miksujemy na sztywno, dodając szczyptę soli, ciągle miksując dodajemy cukier, żółtka. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą powoli wsypywać do masy białkowej delikatnie mieszając drewnianą łyżką. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka. 2. Po upieczeniu biszkopt studzimy, kroimy na 3 równe blaty, blaty nasączamy kawą wymieszaną z likierem , płyn dosładzamy 1 łyżką cukru brązowego 3. Krem śmietankowy: Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem pod koniec ubijania dodajemy śmietan fix . Serek mascarpone ucieramy z cukrem pudrem , łączymy delikatnie z ubitą śmietaną. 4. Składanie tortu: Pierwszy blat smarujemy dżemem wiśniowym bo taki lubimy nakładamy część kremu , przykrywamy drugim blatem , smarujemy dżemem , nakładamy pozostały krem ( trochę zostawiamy na rozetki), nakładam trzeci ostatni blat. Cały tort smarujmy gotowym kremem przygotowanym według opisu na opakowaniu , dekorujemy według swojego uznania. Ja udekorowałam rozetkami z kremu śmietankowo -serowego , różyczkami które zrobiłam sama z masy cukrowej, koralikami cukrowymi , a boki tortu obsypałam pokruszoną masą cukrową, która mi kiedyś została gdy robiłam różyczki. Pocięłam i wysuszyłam i mam do dekoracji tortów.